Salaires: Quels secteurs vont-ils le plus augmenter?
Salaire restauration en Suisse : Cette année sera-t-elle l’année de l’augmentation des salaires ? La pression monte dans plusieurs secteurs, comme la grande distribution, la coiffure ou la restauration.
Dans la restauration, les salaires de tout ce secteur devraient augmenter d’ici à la fin du mois. Une nouvelle saluée par Ludovic, le patron d’une brasserie, à Lausanne. “C’est une excellente chose puisque effectivement les gens étaient sur des minimas, même trop mal payés dans la profession. Ceux qui démarrent devaient être revalorisés sur les salaires, on le sait très bien”, estime-t-il dans le reportage.
Alice travaille dans cette brasserie comme serveuse depuis un peu plus d’un an. Pour elle, ce coup de pouce est le bienvenu. “Ça va aider les jeunes à rester dans la restauration, à vouloir continuer dans cette voie-là. Ça motive tout simplement”, se réjouit-elle.
Un point sur les salaires
Aujourd’hui, un salarié de la restauration touche en moyenne CHF 51’052.- brut par an.
C’est une pénurie de main d’œuvre qui encourage une hausse des salaires… Cette même équation se retrouve dans de nombreuses entreprises : transport, livraison et collecte des déchets. Mais aussi dans le secteur de la coiffure, où l’on cherche des bras supplémentaires. Dans un salon de la région de Lausanne, par exemple, rien que pour fidéliser son équipe, le gérant a décidé d’une augmentation générale. “Nous avons décidé de payer CHF 250.- brut par mois de plus pour nos collaboratrices par rapport à la Convention collective afin de leur faire un 13ᵉ mois”, dit-il
Référence: l-gav.ch – visiter le site
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