Sous-chef Patisserie (H/F) Home » Sous-chef Patisserie (H/F) Genf Publié il y a 9 mois Hotel President Sous-chef Patisserie (H/F) Société: Hotel President – CH Localisation: Genf Description de l’offre IntroductionHôtel Président recrute…Sous-chef Pâtisserie – restaurant gastronomiqueDESCRIPTIF DE L’OFFRERestaurant gastronomique le Bayview By Michel Roth (MOF, Bocuse d’Or), 1 étoile au guide Michelin, 18/20 au Gault & Millau. Le restaurant peut accueillir jusqu’à 30 couverts, fermé dimanche, lundi et mardi midi.Recherche son Sous-Chef Pâtissier selon expérience. Contrat en CDI.Vos tâches principales :Sous la supervision du Chef Pâtissier et du Chef Exécutif, vous serez le/la garant des points de vente suivants:-Superviser et élaborer les préparations et desserts à l’assiette, mignardises et confiseries.-Gestion du stock et mise en place.-Garant de l’hygiène et de la sécurité alimentaire.-Contrôler la qualité et la fraicheur des produits dès la réception.-Elaboration des commandes.Vos avantages Tarifs préférentiels auprès des hôtels du groupe Marriott Nourriture offerte Les uniformes sont fournis et entretenus par l’hôtel Profil minimum requis pour ce poste:Vos qualités essentielles: Formation de niveau CAP/BEP Cuisine Patisserie minimum. Expériences restaurants étoilés obligatoires Créatif, passionné et rigoureux Connaissances et respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes organisé et avez le soucis du détail Respect de la saisonnalité Flexible et doté d’un très bon esprit d’equipe Hôtel PrésidentPRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉVOTRE AMBITION EST NOTRE REUSSITEL’hôtel Président , membre de la chaîne Marriott – the Luxury Collection, s’ouvre sur le panorama grandiose de la rade de Genève et du Mont-Blanc. Situé à proximité du centre-ville, il offre un décor d’une exceptionnelle beauté et cultive l’art de l’élégance.L’hôtel dispose de 204 chambres et 22 suites.Conseiller Culinaire et Chef Exécutif, Michel Roth, l’un des chefs les plus récompensés en France (notamment Prix Taittinger en 1985, Bocuse d’Or et Meilleur Ouvrier de France en 1991) dirige, depuis le 1er septembre 2012, les cuisines de l’établissement avec 7 points de vente restauration. L’Hôtel propose un restaurant gastronomique le”Bayview”, étoilé au guide Michelin et dirigé par le Chef Danny Khezzar (finaliste de l’émission Top Chef 2023), un restaurant libanais “Arabesque”, dirigé par le Chef Michel Daher, et un restaurant saisonnier “Rive Droite” situé sur la terrasse face au lac.L’hôtel Président offre également à ses hôtes, un restaurant pour le service des petits déjeuners “Glowing”, un bar lounge “Glow”, un bar chic et feutré “Salon Oriental”, un service traiteur ainsi que 12 salles de conférences et banquets modulables, offrant une capacité d’accueil allant jusqu’à 1000 convives. Lire la suite Découvrir l’offre Nos solutions En plus de postuler à cette offre, multipliez vos chance de trouver un emploi en Suisse en créant votre CV sur notre plateforme! Nous avons créé une base de données qui est accessible depuis la Suisse par plusieurs sociétés de placement et agences d’intérims. Une fois votre CV créé sur notre plateforme, nos experts du recrutement vont l’analyser puis vous contacter pour voir dans quelle mesure il peut être amélioré pour répondre aux spécificités du marché du travail en Suisse. créer mon CV Devenez membre Rejoindre 123Suisse, c’est rejoindre une communauté de plus de 500’000 membres! Devenir adhérent(e) 123Suisse vous procurera de nombreux avantages pour vous accompagner quelque soit votre situation. Devenir membre premium Sous-chef Patisserie (H/F) ✅ – CH 🇨🇭 Lieu: Genf ch Identification de l’offre: Sous-chef Patisserie (H/F) Retour aux offres Votre prénom Votre nom Adresse email Numéro de téléphone Télécharger votre CV (facultatif) Télécharger CV Votre code postal Votre lieu d'emploi actuel Genève Vaud Neuchâtel Jura Valais Bâle Autres France Sans emploi Avez vous déjà une expérience en Suisse? Oui Non Nationalité France Suisse Autres UE Autres hors UE Votre zone de recherche Genève Vaud Neuchâtel Valais Jura Bâle Berne Autres Votre secteur de recherche Achat / Logistique Administration / Secrétariat Accueil Artisanat / Autres professions manuelles Assurances Banques / Economie Bâtiment / Construction / Travaux publics Commerce / vente Direction d'entreprise / de département Droit / Fiscalité / Conseil Finance / Comptabilité / Controlling Formation / Pédagogie / Social Immobilier Industrie / Production / Technique Informatique / Télécommunications Marketing / Média Pharmacie / Biotechnologie / Chimie Restauration / Hôtellerie / Tourisme Autres métiers Taux recherché 20% 40% 60% 80% 100% Type de poste recherché CDI CDD Intérim Stage J’accepte les Conditions générales d’utilisation.
