Description du poste

Die Sorell Hotels, la plus grande chaîne hôtelière suisse, offre des séjours uniques.TâchesAccueillir et conseiller les clients avec professionnalisme.Gérer une station de service et assurer la satisfaction des clients.Contribuer à la préparation et à la production des repas.CompétencesFormation en restauration souhaitée et 1-4 ans d’expérience.Excellentes compétences en communication en allemand et anglais.Personnalité dynamique et passion pour la gastronomie.Die Sorell Hotels sind die grösste Schweizer Hotelgruppe in Eigenbesitz mit 15 individuellen Stadt- und Ferienhotels im 3- und 4-Sterne Bereich in Zürich, Dübendorf, Winterthur, Bern, Rapperswil, St. Gallen, Schaffhausen und Bad Ragaz. Mit seiner neu umgebauten Lobby-Lounge und Terrasse verfügt das 3-Sterne Sorell Hotel Ador über 59 Zimmer und 17 flexibel kombinierbaren Seminarräumen für bis zu 400 Personen. Mit seinem Bistro, der Lobby Lounge sowie der Terrasse ist es ein beliebtes Businesshotel in Bern. Das Hotel liegt in unmittelbarer Nähe vom Geschäftszentrum City-West wie auch vom Hauptbahnhof und das Stadtzentrum ist in wenigen Minuten erreichbar.Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Service-Mitarbeiter:in per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt? Du arbeitest an 5 Tagen pro Woche zwischen Montag und Sonntag im Früh-, Mittel- oder Spätdienst. In Ausnahmefällen ist auch Teildienst möglich. Während der Ferienabwesenheit des Küchenchefs, übernimmst du die entsprechenden Aufgaben in der Küche.Dein Wirkungsbereich:Begrüssung und Beratung der GästeFührung einer eigenen Servicestation mit Direktinkasso inkl. AbrechnungErstellung der Mise en PlaceProduktion sowie Zubereitung der Speisen für Personal und BankettserviceProduktion der Speisen fürs Bistro und tägliche Mitarbeit im Restaurant oder an der BarMitarbeit bei Caterings und SonderanlässenSicherstellung der Gästezufriedenheit und Gewährleistung eines reibungslosen ServiceablaufsTätigen von ZusatzverkäufenVorbereitung des Restaurants sowie Vorbereitung der SeminaranlässeVorbereitung und Durchführung Mittagservice und ApéroDeine Stärken:Abgeschlossene Ausbildung zur Restaurationsfachfrau:mann EFZ wünschenswert1-3 Jahre Erfahrung in der Produktion von Speisen2-4 Jahre Berufserfahrung in der GastronomieGute mündliche und schriftliche DeutschkenntnisseGute mündliche EnglischkenntnisseBegeisterte VerkaufspersönlichkeitGewinnende und charmante AusstrahlungFreude am GenussBei uns findest du:En guete JobDynamisches ArbeitsumfeldFreiraum für Ideen und KreativitätEntwicklungsspielraumUnternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und VertrauenWenn du mit uns deine Passion für die Hotellerie und Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf deine komplette Online-Bewerbung. Lire la suite