Second de Cuisine H/F

Hotelis

Second de Cuisine H/F

Société: Hotelis – CH

Logo

Localisation: Genève

Description de l’offre

Restauration / Hôtellerie / Tourisme

  • Fixe – Temps plein
  • Référence : INT-064380
  • Partager:

DétailsRégion GenèveType de contrat Fixe – Temps pleinSecteur d’activité Restauration / Hôtellerie / TourismeIntroductionHOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l’hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d’exposition) et d’exploitants de restaurants de collectivité.Un restaurant étoilé moderne et dynamique nous a sollicité afin de trouver leur futur :Second de Cuisine (H/F)Description de la missionVous travaillerez au coté d’un Chef de cuisine étoilé pour développer des menus innovants et gourmand tout en mettant en valeur des produits locaux et de qualité. Vous serez responsable de superviser et de participer activement à toutes les opérations de la cuisine en veillant à la qualité et à la présentation des plats servis.
De plus, vous serez en charge de former, encadrer et motiver l’équipe de cuisine pour assurer un environnement de travail positif et productif.
Enfin, vous gérerez le contrôle des stocks, le respects des normes d’hygiène et la gestion des coûts.Profil attenduNous recherchons un(e) candidat(e) qui possède au minimum 3 ans sur un poste similaire. Une expérience dans un restaurant étoilé michelin est obligatoire.
Vous avez des compétences de leadership et des aptitudes à diriger une équipe.
Pour finir, si vous êtes passionné par la gastronomie, rigoureux dans votre quotidien professionnel et prêt à relever le défi et à contribuer à l’héritage culinaire de l’établissement, n’hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature, c’est avec plaisir que nous reviendrons vers vous dès réception.Nous vous offrons : L’opportunité de rejoindre une équipe dynamique au cœur de Genève, dans un restaurant étoilé à la pointe de la modernité et en constante évolution.Le poste offre des horaires en coupures avec deux jours consécutifs de repos : le dimanche et le lundi.InformationsAgence HOTELIS – GENEVEPublié le 16 avril 2024ConsultantMélanie DESMARAISOFFRES SIMILAIRESChef de Partie H/FFixe – Temps pleinMaître d’hôtel H/FFixe – Temps pleinLinger(ère) H/FTemporaire – Temps partielSommelierFixe – Temps pleinHotelis est le spécialiste des solutions en ressources humaines dans les domaines de l’hôtellerie, de la restauration, de la restauration de collectivités et de la parahôtellerie Lire la suite



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🇨🇭 Lieu: Genève ch

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