Description du poste

Rejoignez Provisorium46, un restaurant inclusif à Bern. Ce poste offre une belle opportunité de développement personnel.TâchesDiriger et coordonner le service au restaurant avec passion.Accompagner des apprentis en situation de handicap dans le service.Organiser des événements internes et externes mémorables.CompétencesFormation en gastronomie et expérience en direction d’équipe requises.Excellentes compétences en communication en allemand.Capacité à travailler efficacement dans des situations dynamiques.Fachkräfte: Konventionelle KücheRestaurantleiter:in & Berufsbildner:in 100%BetriebProvisorium46, BernArbeitsort3012 BernAnstellungsartDauerstelleDauerstelleStellenantrittper 1. Oktober 2025StellenbeschrieboDu führst und koordinierst sämtliche Serviceabläufe im Restaurant Provisorium46oDu begleitest Lernende mit Beeinträchtigung im Service auf Stufe INSOS PrA, EBA, EFZoDu arbeitest eng mit unserem Küchenchef zusammen und bringst eigene Ideen in der Menü- und Getränkekarten-Gestaltung einoDu organisierst coole interne und externe Events (Bankette, Partys, Pop-ups)oDu erledigst administrative Aufgaben rund um den Restaurantbetrieb (exkl. Buchhaltung, HR, Kommunikation)oVerantwortung der optimalen Warenbeschaffung und –kontrolle – wir wirten nachhaltigoDu gestaltest und optimierst Arbeitsabläufe und -strukturenoDu sorgst für ein schönes, lebendiges Ambiente und hast einen grünen Daumen für die bunt bepflanzte TerrasseAnforderungenoDu hast eine Gastro-Ausbildung (EFZ oder Hotelfachschule) und erste Erfahrungen in der TeamleitungoDu bist offen, reflektiert und gehst gern mit Feedback umoDu hast Lust, Verantwortung zu übernehmen und dich weiterzuentwickelnoDu sprichst und schreibst sehr gutes DeutschoDu brennst für Gastfreundschaft, Nachhaltigkeit und willst mit Menschen arbeiten – echt und auf AugenhöheoDu bist ein Koordinationstalent und kannst effizient und lösungsorientiert auf dynamische Arbeitssituationen eingehenoDu bist interessiert, in die Philosophie von Blindspot einzutauchen und dich mit der Thematik Inklusion auseinanderzusetzen und auch weiterzubildenoDu hast kein Problem mit unregelmässigen Arbeitszeiten (Abend- und Wochenendarbeit)oDu hast vorzugsweise den PW-Führerausweis Kat. BSprachenDeutschBesonderesDas Provisorium46 gehört zu den bekanntesten Restaurants in der Berner Länggasse – stilvoll, einladend und mit einer Küche, die saisonal, frisch und mit viel Liebe zubereitet ist. Doch wir sind mehr als ein Gastro-Betrieb: Wir zeigen, wie gelebte Inklusion im Alltag funktioniert – echt, unkompliziert und mitten im Leben.In unserem jungen, diversen Team arbeiten Menschen mit und ohne Beeinträchtigung zusammen. Wir setzen uns dafür ein, dass alle ihren Platz finden – im Team, im Beruf und in der Gesellschaft. Wenn du Lust hast, Gastfreundschaft mit Haltung zu verbinden und Gastronomie von morgen mitzugestalten, dann bist du bei uns genau richtig.BetriebDie Mischbar Gastro Gruppe mit den Betrieben Provisorium46, Fabrique28 und Lorraine22 ist bekannt für ihre inklusiven Gastro-Konzepte. Wir empfangen unsere Gäste in einem stilvollen und einladenden Ambiente. Unsere Speisekarte wird stets frisch und saisonal zubereitet. Wir arbeiten aus Leidenschaft – unser junges diverses Team steht für einen zuvorkommenden und unkomplizierten Service. Mit unseren Restaurants und Kulturbetrieben wollen wir den Mehrwert einer vielfältigen Gesellschaft aufzeigen und gelebte Inklusion auf ungezwungene Art versteh- und erlebbar machen.Bewerbung / KontaktProvisorium46Muesmattstrasse 463012 BernTelefon:03193236320319323632https://provisorium46.ch/Mailadresse anzeigenIhre Kontaktperson für diese Stelle:Kristina Grbesic, GeschäftsleiterinTelefon:078 919 86 77078 919 86 77Datum:Inseratedatum:21.05.2025Rubrik:Jobs > Offene Stellen > Fachkräfte > Konventionelle KücheGebiet:Region BernInserateNr.:sbi208690 Lire la suite