Description du poste
Active Gastro Eng GmbH recherche un Restaurantleiter à Zürich.TâchesDiriger et organiser le service dans un restaurant japonais.Assurer la satisfaction des clients de l’accueil à l’adieu.Contrôler les normes d’hygiène et de sécurité au travail.CompétencesFormation en gastronomie exigée, expérience en gestion souhaitée.Excellente communication en allemand et anglais requise.Capacité à travailler sous pression et à être flexible.Kaderstellen: ServiceRestaurantleiter – Sonntag & Montag freiBetriebActive Gastro Eng GmbH, ZürichArbeitsortStadt ZürichPensum100 %AnstellungsartDauerstelleDauerstelleStellenantrittper sofort oder nach VereinbarungStellenbeschriebRestaurantleiter – in der Stadt Zürich – Sonntag & Montag frei – gesucht für ein japanisches Restaurant, welches mit 14 Punkten Gault Millau ausgezeichnet ist.Deine Aufgaben:- Vorbereitung Erstellung von Mise en Place für den Mittags- und Abendservice- Serviceteam führen und organisieren, Sicherstellung des Serviceablaufes- Betreuung unserer Gäste von der Begrüssung bis zur Verabschiedung- Kontrolle der Hygienestandards und Regelungen der Arbeitsplatzsicherheit- Aktive Mitarbeit in allen Bereichen- Telefonische Anfragen bearbeiten- Unterstützung bei der Durchführung interner Schulungen und Tagesbriefings- Kompetente Ansprechperson für Gäste und MitarbeiterDein Profil:- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie- Erfahrung in einer Führungsposition- Selbstständige, effiziente und kreative Arbeitsweise- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein sowie Flexibilität und Belastbarkeit- Interesse und Kenntnisse der japanischen Trink- und Esskultur- Sensibilität im Umgang mit internationalen Gästen und Mitarbeiterführung- Gepflegte Ausdrucksweise und Erscheinungsbild- Sommelier/ Weinkenntnisse von VorteilDas erwartet dich:- Japanisches Ambiente in der Schweiz und Möglichkeit der japanischen Kultur näher zu kommen- Vielseitige Tätigkeit in einem motivierten Team und Möglichkeit Dinge neu zu gestalten- Internationale Gäste- Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens- Unterstützung bei Weiterbildungen und interne Aufstiegsmöglichkeiten- Sonntag und Montag sind deine fixen Ruhetage3 Wochen Betriebsferien im Sommer, 2 Wochen im Winter- Salärrahmen zwischen ca. 5’500,– bis 5’800,–Hast du Interesse daran, dich in einem internationalen Restaurant unter Beweis zu stellen? Dann sende uns deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.Anforderungen:Alter: 25 – 40 JahreAus-/Weiterbildung: Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie inkl. fundierte Erfahrung in einer FührungspositionEDV-Kenntnisse: Versiert in MS-OfficeDeutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und SchriftEnglisch: Gute Kenntnisse in Wort und SchriftBewerbungKlicken Sie hier, um sich zu bewerben!Bei Bewerbungen unbedingt angeben: 78411KontaktActive Gastro Eng GmbHSegnesstrasse 18048 ZürichTelefon:044 432 73 73044 432 73 73Telefax: 044 432 73 77http://www.activegastro.chMailadresse anzeigenIhre Kontaktperson für diese Stelle:Roland EngDatum:Inseratedatum:28.05.2025Rubrik:Jobs > Offene Stellen > Kaderstellen > ServiceGebiet:Region ZürichInserateNr.:sbi208897 Lire la suite
