Description du poste
Rejoignez Bloomell Coffeehouse à Olten comme chef cuisinier. Profitez d’une ambiance dynamique et d’une équipe passionnée.
Tâches
• Préparer des plats de petit-déjeuner et brunch selon les normes.
• Assurer le respect des normes de qualité et d’hygiène.
• Gérer les opérations de cuisine pendant le service.
Compétences
• Formation en cuisine (EFZ) ou équivalent, avec expérience souhaitée.
• Capacité à travailler en équipe et sous pression.
• Affinité numérique pour les processus modernisés.
BEAUCOUP DE BELLES HISTOIRES COMMENCENT AVEC UNE TASSE DE CAFÉ Petit-déjeuner Cuisinier/Cuisinière EFZ 60-80% Lieu : Olten
Nous recherchons une cuisinière, un cuisinier pour notre Bloomell Coffeehouse à Olten. Le Bloomell est connu pour son offre de petit-déjeuner et de brunch de haute qualité, servie avec passion et souci de la qualité. Notre emplacement à Olten est un lieu de rencontre animé pour les amateurs de brunch et de café – lié à une forte communauté. Vous prenez des responsabilités en cuisine – de la participation active à l’équipe jusqu’à la responsabilité quotidienne. Vous vous assurez que nos plats sont préparés selon les normes Bloomell, soutenez votre équipe pour un déroulement sans accroc et garantissez une méthode de travail efficace, propre et structurée en cuisine. VOS TÂCHES
• Préparation de petits-déjeuners, brunchs et desserts de haute qualité selon les normes Bloomell
• Responsabilité du respect des normes de qualité, d’hygiène et de sécurité
• Assurer un déroulement fluide en cuisine pendant les heures de service
• Gestion des commandes, réception des marchandises et gestion des stocks selon le principe « Premier entré, premier sorti »
VOTRE PROFIL
• Formation de base achevée en tant que cuisinier/cuisinière EFZ, boulanger/pâtissier/confiseur EFZ ou formation comparable avec expérience
• Expérience dans la gastronomie de petit-déjeuner, brunch ou système un atout
• Plaisir à travailler avec des ingrédients frais et de haute qualité
• Résilience, autonomie, esprit d’équipe et fiabilité
• Affinité numérique – nos processus sont en partie numérisés
• Disponibilité pour des missions le week-end et lors d’événements en soirée
NOUS OFFRONS
• Une équipe motivée et talentueuse
• Une tâche passionnante et responsable dans un concept de restauration moderne
• Une intégration structurée et des possibilités de développement
• De superbes horaires de travail en journée avec beaucoup de dynamisme
• Une culture d’entreprise moderne avec un esprit d’innovation
• Participation aux pourboires selon les heures de service et parking gratuit
VOULEZ-VOUS NOUS RENCONTRER ? Alors envoyez-nous votre candidature complète à rebekka.haefeli@bloomell.ch WWW.BLOOMELL.CH Lire la suite
