Description du poste
Vielfalt lebenAls grösstes soziales Unternehmen im Raum Basel bieten wir im BSB (Bürgerspital Basel) mit rund 1’600 Mitarbeitenden sinnstiftendes Arbeiten, selbstbestimmtes Wohnen sowie umfassende Pflege und Betreuung.Das Bio Bistro im Gundeldinger Feld legt Wert auf Natürlichkeit, Frische, Ökologie und Nachhaltigkeit. Es ist mit 3 Sternen von Bio Cuisine zertifiziert und verarbeitet vorwiegend regionale Produkte in Bioqualität sowie ProSpecieRara-Produkte. Täglich werden Menüs, Sandwiches, Salate und Zusatzangebote in Bioqualität produziert. Cateringangebote und die Vermietung von Räumlichkeiten runden das Angebot ab.Ihr EinsatzIn dieser verantwortungsvollen Position sind Sie direkt dem Leiter BSB Gastroservice unterstellt und verantworten zusammen mit Ihrem Team die operative Leitung des Bio Bistro im Gundeldinger Feld. Dabei entwickeln Sie das Dienstleistungsangebot standortbezogen sowie gästeorientiert kontinuierlich weiter und tragen massgeblich zur Qualität und Attraktivität unseres Angebots bei. Sie stellen sicher, dass unser Kernauftrag – die Begleitung von Menschen mit Behinderung – im Einklang mit unseren qualitativen und finanziellen Zielsetzungen umgesetzt wird. Zudem begleiten und unterstützen Sie Mitarbeitende mit einer Invalidenrente im Arbeitsalltag und leisten damit einen wichtigen Beitrag zu ihrer Integration und Förderung.Unser Bio Bistro im Gundeldinger Feld ist von Montag bis Freitag von 8 bis 17 Uhr geöffnet. Sie übernehmen auch gerne unregelmässige Arbeitseinsätze für Veranstaltungen, z.B. Bankette, Apéros oder Firmenevents (Abend- und Wochenendpräsenz).Ihr ProfilAbgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch EFZBerufserfahrung als (stv.) Küchenchef/in und/oder in der Leitung eines Restaurants, vorzugsweise in einem Betrieb mit biologischen Lebensmitteln und vegetarischer VielfaltIdealerweise Erfahrung im Begleiten von Menschen mit BehinderungHohe Kundenorientierung und gewinnendes AuftretenUnternehmerisches DenkenIhr BenefitAbwechslungsreiche und sinnvolle Tätigkeit mit viel Eigenverantwortung und Freiraum für fachliche und persönliche GestaltungVolle Unterstützung für qualifizierte EinarbeitungModerner Arbeitsplatz, gut mit ÖV zu erreichen (Sie profitieren von einem vergünstigten TNW-Abo)Breites internes und externes WeiterbildungsangebotAttraktive öffentlich-rechtliche Anstellungsbedingungen mit mindestens 25 Ferientagen.Jetzt online bewerbenper WhatsApp bewerbenDie Gastronomiewelt von BSB ist facettenreich und entwickelt sich stetig weiter. Sind Sie offen für Neues und betrachten Vielfalt als Stärke? Dann freut sich Lea Fässler, HR-Spezialistin, auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen zur Vakanznummer 820 via Online-Button.Konkrete Fragen zum Aufgabengebiet beantwortet Ihnen Jonas Hugi, Leiter BSB Gastroservice, gerne telefonisch unter der Nummer +41 61 326 71 33. Lire la suite
