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Unsere Teams der Restaurations-Küchen bereiten täglich hochstehende Gerichte für unsere Gäste und für zahlreiche Bankette und Anlässe zu.
Das erwartet dich
Du erlernst die Zubereitung von warmen und kalten Gerichten, von Süssspeisen sowie den ganzen Prozess der Küche: von der Bestellung einer Mahlzeit bis zum Anrichten auf dem Teller. Du nimmst Lebensmittel entgegen, kontrollierst sie auf Qualität und lagerst sie fachgerecht ein oder lässt sie direkt in die Produktion einfliessen. Beim Dämpfen und Sautieren, Dünsten und Sieden kannst du deiner Leidenschaft freien Lauf lassen. Alle Speisen richtest du appetitanregend an und weisst sie den Gästen mit Freude zu servieren. Neben dem Kochen im Tagesgeschäft wirst du auch an Banketten oder Events eingesetzt.
Das bringst du mit

• Sekundar- oder Realschulabschluss
• Mindestens drei Schnupperwochen auf dem Kochberuf absolviert
• Gute körperliche Verfassung und geistige Flexibilität
• Kreativ, teamorientiert und hohes Verantwortungsbewusst
• Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit

Unser Angebot

• Interessante und abwechslungsreiche Ausbildung
• Ein motiviertes Team mit engagierten Berufsbildenden
• 32 Ferientage
• 80% Kostenbeteiligung am obligatorischen Schulmaterial

Wir freuen uns auf deine Bewerbung mit kurzem Motivationsschreiben! Fragen zur Stelle?
Weitere Auskünfte erteilt dir gerne Philipp Burkhalter Leiter Ausbildung Küchen & Hygiene
+41 31 632 14 59

Insel Gruppe
3010 Bern Lire la suite