Description du poste

Joker Personal AG recrute un Küchenchef/in 100% à Zürich.
Tâches

• Optimiser les opérations de cuisine et gérer le stock.

• Recruter et former les membres de l’équipe de cuisine.

• Diriger la cuisine selon les standards de l’entreprise.

Compétences

• Diplôme de cuisine avec 2 ans d’expérience minimum.

• Compétences en cuisine asiatique, notamment sushi et wok.

• Capacité à diriger une équipe de 12 personnes.

Seit 1997 gehört Joker Personal AG zu den führenden Spezialisten für Personalberatung und verfügt heute über ein breites Filialnetz in der Deutschschweiz. Nutzen Sie unsere Erfahrung und unsere detaillierte Branchenkenntnisse am Arbeitsmarkt.

Aufgabenbereich

• Betriebsabläufe in der Küche einhalten und stetig optimieren

• Verantwortlich für die gesamtheitliche Lagerbewirtschaftung

• Mithilfe Rekrutierung der Küchenmitarbeitenden

• Einführen, Schulen und Betreuen der Küchenmitarbeitenden

• Führen der Küche nach geschäftspolitischen Grundsätzen und Richtlinien

Anforderungsprofil

• Qualifizierte Ausbildung als Köchin/Koch

• Führen eines Teams von 12 Mitarbeitenden in einem 7-Tage-Betrieb

• Breites Fachwissen und mind. 2 Jahre Berufserfahrung

• Erfahrung in der Zubereitung von Sushis und Wokgerichten (Flair für asiatische Küche)

• überdurchschnittliche Leistungsbereitschaft

Sie sind interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Weitere Stellenangebote finden Sie auf www.jokerpersonal.ch

Arbeitsort
Stadt Zürich / Zürichsee
Anstellungsgrad
100%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-109261-40698-3
Kontakt
Aryan Shafi,
044 213 60 76
E-Mail
E-Mail schreiben Lire la suite