Description du poste

Domicil recherche un(e) Alleinkoch/-köchin passionné(e) par la cuisine. Rejoignez une équipe dynamique offrant un environnement de travail enrichissant.TâchesPréparer des repas frais pour deux communautés de résidence.Collaborer avec le personnel soignant pour impliquer les résidents.Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.CompétencesFormation de cuisinier/cuisinière EFZ ou EBA et expérience requise.Flexibilité, capacité à travailler sous pression et esprit d’équipe.Orientation client et plaisir à travailler avec des personnes âgées.Deine AufgabenDu bereitest als Alleinkoch/-köchin alle Speisen professionell und frisch zu und bist in der Zubereitung der Mahlzeiten jeweils für zwei Hausgemeinschaften verantwortlich. Dabei hilfst du mit, die Bewohnenden einzubeziehen und arbeitest diesbezüglich Hand in Hand mit dem Pflegepersonal. Du verantwortest in deinen täglichen Aufgaben ebenfalls das Reinigen und die Einhaltung und Überwachung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien nach HCCP. Deine Ideen kannst du bei der Angebotsgestaltung, Qualitätserhaltung und -entwicklung täglich einbringen.Die Arbeitsstelle ist in der Regel mit geteiltem Dienst (Zimmerstunde) geplant.Dein ProfilAusbildung als Koch/Köchin EFZ oder EBAMehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarem UmfeldFlexibilität und BelastbarkeitKundenorientierung und DienstleistungsbereitschaftKonflikt- und KritikfähigkeitTeamfähigkeitFreude am Umgang mit älteren MenschenDeine Vorteile5 Wochen Ferien, ab 45 Jahren 6 Wochen, ab 55 Jahren 7 WochenFunktions- und leistungsgerechte Entlöhnung sowie attraktive SozialleistungenZahlreiche attraktive Fringe BenefitsKompetentes, engagiertes und kollegiales TeamWertschätzende Unternehmenskultur und werteorientierte FührungskulturEntscheide dich für eine ausgezeichnete ArbeitgeberinHast du Fragen?Beat Hostettler, Leiter Hotellerie, gibt dir gerne Auskunft unter Tel. 031 997 77 40.Domicil bietet Seniorinnen und Senioren stationäre Dienstleistungen in Pflege und Betreuung an. Mit mehr als 20 Standorten und rund 1’600 Mitarbeitenden ist Domicil die Nummer 1 in der Langzeitpflege im Kanton Bern. Unter dem Dach von Concara engagieren wir uns gemeinsam mit der Spitex Bern für eine integrierte Rundumversorgung.Im Domicil Schwabgut leben ältere Menschen in familiärer Atmosphäre in elf Hausgemeinschaften, davon wird eine italienisch sprechend mit mediterranem Flair geführt. Lire la suite