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Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir für das Restaurant Pier11 (www.Pier11.ch), auf dem TCS Camping in Solothurn eine erfahrene und charismatische Persönlichkeit als Junior Restaurantleiter/in. Die Stelle ist unbefristet sowie ab sofort oder nach Vereinbarung zu besetzen.
Die Training & Freizeit AG, eine 100%ige Tochtergesellschaft des Touring Club Schweiz, betreibt seit über 75 Jahren Campingbetriebe. Mit rund 1 Mio. Logiernächten pro Jahr, 25 Campingplätzen, 14 Restaurants und rund 28‘000 Camping Mitgliedern ist TCS Camping die grösste und führende Campingorganisation in der Schweiz.
Deine Herausforderungen
• Stellvertretende operative Leitung respektive Unterstützung des Verpflegungskonzepts des Restaurants und verschiedenen Outlets wie Take-away und Beach-Loung nach betriebswirtschaftlichen Grundsätzen (Arbeitsplan, Einkaufsverwaltung, Verfahren zur Einhaltung der Hygienevorschriften, Sortiment, Speisekarte, etc.)
• Du arbeitest aktiv bei der Gästebetreuung mit und sorgst mit einem reibungslosen Ablauf von Service und Küche für zufriedene Kundschaft
• Du setzt das Restaurantkonzept um, welches auf der Strategie von TCS Camping basiert. Dabei gestaltest du das Restaurant mit, kreierst ein Aktivitätsprogramm, inklusive Eventgastronomie für Campinggäste sowie für die lokale Bevölkerung
• Du unterstützt die Rekrutierung von Restaurantpersonal
• Du schulst das Team, delegierst die Aufgaben klar und motivierst das Team zu Höchstleistungen
• Du sorgst für ein qualitativ hochwertiges Angebot im Restaurant und den Outlets
• Du berichtest direkt an den Campingleiter
Was du mitbringst
• Du hast eine Grundausbildung als Restaurationsfachmann/-frau und eine Weiterbildung in der Gastronomie oder Hotellerie absolviert oder bist daran, eine solche abzuschliessen (Diplomierte/r Hotel- und Restaurationsfachmann/-frau)
• Idealerweise bringst du einige Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Position mit (z.B. Chef de Service)
• Du bist eine offene und dynamische Gastgeberpersönlichkeit und strahlst Lebensfreude aus
• Du bist kundenorientiert und liebst die Campingatmosphäre
• Du bist kreativ und organisierst gerne kleine Events, welche die Geschäftsentwicklung des Restaurants fördern
• Du bist flexibel, motiviert und arbeitest im vorgegeben Rahmen selbstständig
• Du sprichst fliessend Deutsch und kannst dich von Vorteil mit den Gästen auf Französisch unterhalten; Englisch ist ein zusätzliches Plus
• Du wohnst bereits im Raum Solothurn oder bist gewillt in die Region zu ziehen
Darauf kannst du dich freuen
• Abwechslungsreiche und vielseitige Arbeit
• Vergünstigungen bei der TCS-Produktepalette
• Spannende Gäste aus aller Welt
• Ein junges, dynamisches und kollegiales Team
Interessiert? Dann bewerbe dich noch heute und schreibe mit uns TCS-Geschichte.
Beim TCS schätzen und respektieren wir vielfältige Lebenswege und die Diversität der Profile unserer Mitarbeitenden. Gleichbehandlung hat für uns oberste Priorität.
Christoph Burgherr, Resortleiter, gibt dir unter E-Mail schreiben oder 079 196 84 61 gerne Auskunft zur Stelle.
Deshalb gibt es uns seit über 125 Jahren: Rund um den TCS Schweiz – TCS Schweiz
TCS Training & Freizeit AG
Resortleiter
Christoph Burgherr
4500 Solothurn
Glutzenhofstrasse 3
4500 Solothurn Lire la suite
