Description du poste

Tertianum recherche un F&B Assistant passionné par la gastronomie.TâchesDiriger l’équipe de service avec le responsable.Participer activement au service dans trois restaurants.Assurer la qualité et la sécurité conformément au HACCP.CompétencesFormation en restauration et expérience en gestion requises.Compétences en gestion d’équipe et service client.Bonne maîtrise de l’allemand et des outils informatiques.Die Tertianum Gruppe steht für Wohnen und Leben im Alter auf hohem Niveau. Als Schweizer Marktführerin haben wir den Anspruch, das Leben von Seniorinnen und Senioren mit unseren rund 6400 Mitarbeitenden jeden Tag lebenswert zu machen, um ihnen Lebensfreude zu ermöglichen. Mit unseren individuell zugeschnittenen Leistungen schaffen wir so über alle Lebensphasen im Alter an fast 100 Standorten ein neues Zuhause, das ein sicheres und selbstbestimmtes Leben bietet. Was uns dabei jeden Tag antreibt, ist unser Respekt und unser Verantwortungsgefühl für ältere Menschen.Ihr Herz schlägt für ältere Menschen? Wollen Sie Ihre Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie ausleben und dabei unsere Kunden begeistern? Sehen Sie Möglichkeiten, Ihre Fähigkeiten und Erfahrungen bei uns einzubringen, um einen positiven Einfluss auf das Leben unserer Gäste zu haben? Dann sind Sie bei uns richtig!Für die Tertianum Residenz Segeten in Zürich Witikon suchen wir für unsere drei Restaurantoutlets (öffentliches à la Carte Restaurant, internes Speiserestaurant für unsere Hausgäste, Restaurant im Pflegebereich für unsere Pflegegäste) per 01. Juni 2025 oder nach Vereinbarung eine/einenTeamleiterin/Teamleiter Service 60-100 %Ihre AufgabenOperative Führung des Service-Teams in Zusammenarbeit mit dem Bereichsleiter ServiceAktive Mitarbeit im Service im Tagesgeschäft in den 3 OutletsFachliche, organisatorische und planerische Mitverantwortung innerhalb des TeamsRessourcenplanung unter Berücksichtigung von Qualität, Sicherheit und Wirtschaftlichkeit zusammen mit dem BereichsleitendenEinhalten des HACCP-Konzeptes und ArbeitssicherheitsrichtlinienMithilfe und Durchführung von EventsVerantwortung für die Programmierung, Bedienung und Schulung der KasseAngebotsgestaltung im Service BereichIhr ProfilAbgeschlossene Ausbildung Restaurationsfachperson EFZ oder gleichwertige AusbildungErste Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position von VorteilMehrjährige Erfahrung in der GastronomieSehr gute EDV-KenntnisseEine herzliche und humorvolle GrundeinstellungFreude an vielseitigen HerausforderungenGute Deutschkenntnisse in Wort und SchriftWarum Tertianum?Uns liegt viel daran, dass unsere Mitarbeitenden ihre berufliche Entwicklung und ihre Lebensgestaltung in Einklang bringen können. Dazu gehört ein vielfältiges Angebot an unterschiedlichen Benefits, z.B.:SBB HalbtaxabonnementInterne und externe WeiterbildungsmöglichkeitenFitnessvergünstigungenVersicherungsvergünstigungenFlottenrabatteVergünstigungen bei SunriseWeitere Benefits finden Sie auf unsere Website.Sind Sie interessiert?Dann bieten wir Ihnen eine spannende Perspektive: Bei uns setzen Sie Ihre individuellen Fähigkeiten und Ihre Professionalität in einem motivierten und flexiblen Team ein. Zudem übernehmen Sie ein hohes Mass an Verantwortung und gestalten so die Zukunft von Tertianum aktiv mit. Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil unseres Teams.Wir freuen uns auf Ihre vollständige Online-Bewerbung über unser Bewerbungs-Tool.Bei Fragen steht Ihnen Dirk Wolter Hammer, Bereichsleiter Restauration, unter 044 388 18 18 gerne zur Verfügung. Lire la suite