Cherche cuisinier avec expérience pour cuisine raffinée et de saison
Nouvel établissement bistronomique dans le clos du Doubs avec une capacité de 35 couverts, plus la terrasse en été.
Vous allez gérer la cuisine avec l’aide de 2 aides, carte courte pour garantir la qualité et un service rapide.
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Vous allez gérer la cuisine avec l’aide de 2 aides, carte courte pour garantir la qualité et un service rapide.
Votre rôle sera la gestion des stocks, les commandes, les mises en places, la gestion des plannings cuisine ainsi que le respect des normes haccp.
Vous avez déjà une expérience significative en restauration, et avez les bases de la gastronomie ou bistronomie.
Vos qualités sont:
Ponctualité
Loyauté
Respect de la Hiérarchie et des collaborateurs
Perfectionniste
Merci d’appeler pour plus de renseignements
004179.531.45.01
