Commis Patisserie (m/w)

Gstaad Palace

Commis Patisserie (m/w)

Société: Gstaad Palace – CH

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Localisation: Gstaad, Bern

Description de l’offre

EinleitungDas Gstaad Palace mit 90 Zimmern und Suiten, 5 Restaurants, 2 Bars und einem legendären Nachtclub ist ein international bekanntes 5-Sterne- Luxushotel. Es ist im Besitz der Familie Scherz und eines der letzten traditionell familiengeführten Grand Hotels – ein Wahrzeichen der Schweiz.Wir suchen ab ca. Anfang Juni 2025 oder nach Vereinbarung eine/nCommis Pâtisserieim befristetem Anstellungsverhältnis (Sommersaison 2025)Ihre Aufgaben

  • Durchführung aller Arbeiten im Produktionsbereich nach Qualitäts- und Führungsrichtlinien
  • Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten aller Süssspeisen, Kuchen und Kleingebäck nach Anweisung und Absprache mit dem Chef Pâtissier
  • Bereitstellen des erforderlichen Mise-en-place
  • Einhaltung der Küchenstandards sowie der Hygienevorschriften
  • Sachgemässe Lagerung aller Lebensmittel
  • Pflege und Reinigung aller Arbeitsbereiche und Arbeitsgeräte
  • Einhaltung aller HACCP Richtlinien

Wir bieten

  • Eine spannende Tätigkeit in einem 2-Saison Betrieb, wo die Abwechslung an Arbeitszeiten und Erholung dank der Öffnungszeiten des Hotels garantiert sind
  • Eine interessante Stelle mit viel Verantwortung in einem dynamischen Team
  • Attraktive Anstellungsbedingungen sowie Unterstützung in Weiterbildungen und interne Schulungen
  • Eine Bergregion, die alle Träume in der Natur und im Sport wahr werden lassen
  • Einen Arbeitsplatz, wo Tradition und Familie gelebt wird
  • Vielfältigen, selbstständigen und verantwortungsvollen Tätigkeitsbereich in einem internationalen Umfeld
  • Mitarbeitervergünstigungen auf Hotelleistungen
  • Eine langfristige Perspektive in einem erfolgreichen Unternehmen

Ihr Profil

  • Sie haben eine abgeschlossene Berufslehre als Konditor/ Confiseur
  • Konnten bereits erste Berufserfahrungen in erstklassigen Häusern sammeln
  • Neben Ihrem Qualitätsbewusstsein zeichnet Sie Flexibilität, Belastbarkeit, Teamgeist und Einsatzfreude aus
  • Verständigung in Englisch und/oder Italienisch, weitere Sprachen von Vorteil

Gstaad PalaceWelcome
to one of Europe’s
top Resort Hotels!Ein Luxushotel mit grosser Tradition heisst Sie herzlich willkommen im Saanenland!Das Gstaad Palace ist ein innovativer Familienbetrieb, der seinen internationalen Gästen in 90 Zimmern und Suiten, 5 Restaurants, 2 Bars, einem Nightclub und vielem mehr einen exklusiven Service bietet. Lire la suite



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Commis Patisserie (m/w) ✅ – CH
🇨🇭 Lieu: Gstaad, Bern ch

Identification de l’offre: Commis Patisserie (m/w)



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