Description du poste

Nous sommes un hôtel quatre étoiles populaire dans l’Appenzellerland, offrant une vue imprenable sur le lac de Constance. Rejoignez-nous pour vivre une expérience enrichissante au sein d’une équipe dynamique et bienveillante.

Tâches

• Préparer et dresser des plats sucrés de haute qualité.

• Contribuer au développement d’un menu varié et gastronomique.

• Encadrer des apprentis avec passion et engagement.

Compétences

• Diplôme de cuisinier ou pâtissier EFZ, avec enthousiasme pour le métier.

• Créativité et innovation dans la cuisine.

• Capacité à travailler en équipe et gérer le stress.

Wir sind ein beliebtes und sympathisches Viersternehaus im Appenzellerland mit 58 Zimmern und atemberaubender Aussicht auf den Bodensee. Als Wellness-, Kur- und Seminarhotel mit Bankettbetrieb, Restaurant (120 Sitzplätze), Gartenterrasse (40 Sitzplätze), Bar und grossem Wellnessbereich bieten wir ein spannendes Arbeitsumfeld. Rund 70 Mitarbeitende sorgen unter dem Credo der Achtsamkeit Tag für Tag dafür, unsere Gäste nachhaltig glücklich zu machen.
Hast du Freude an der Zubereitung hochwertiger Speisen und Desserts? Wenn du zudem eine abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin EFZ mitbringst, Freude und Leidenschaft für deinen Beruf hast, dann möchten wir dich unbedingt kennenlernen und freuen uns auf deine Bewerbung.
Warum du unbedingt bei uns arbeiten solltest:
Vielfältige Aufgaben in inspirierender Umgebung
Tauche ein in die faszinierende Welt der Hotellerie und erlebe jeden Tag neue, spannende Herausforderungen im malerischen Appenzeller Vorderland.
Familiäre Atmosphäre, starker Zusammenhalt
Werde Teil unseres motivierten Teams, in dem Wertschätzung und gegenseitige Unterstützung grossgeschrieben werden.
Innovatives Arbeitsumfeld
Gestalte die Zukunft der Hotellerie mit. Unser modern ausgestattetes und sich stetig weiterentwickelndes Haus bietet dir die perfekte Plattform, um deine innovativen Ideen einzubringen.
Persönliche Weiterentwicklung
Nutze unsere zahlreichen Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten, um deine Karriere auf das nächste Level zu heben.
Attraktive Zusatzleistungen
Profitiere von exklusiven Vorteilen als Mitglied der Hotel Heiden Familie:
• 50% Rabatt auf Massagen und Kosmetikanwendungen im Hotel
• 20% Ermässigung in unserem Restaurant Acht
• Nutzung des hauseigenen Wellnessbereichs und Fitnessstudios
• Kostenlose Teilnahme an unseren Yoga-Sessions und Klangschalenmeditationen
• Vergünstigte Übernachtungen in Private Selection Hotels, HotellerieSuisse-Betrieben und über Hotelcard
• 30% Rabatt auf Hotelgutscheine
• 20% Rabatt auf Verkaufsprodukte im Hotel
• Vergünstigungen für Übernachtung in unserem Hotel, für dich und deine Familie und Freunde

Diese Herausforderungen suchst du:
• Produktion und Anrichten von hochwertigen Süssspeisen und Brot
• Mitgestaltung bei der Entwicklung eines kulinarische hochstehenden und abwechslungsreichen Angebots
• Freude an der Mitbetreuung von Lernenden

Das bringst du mit:
• Abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin EFZ oder Konditorin/Konditor EFZ
• Freude und Leidenschaft für den Beruf
• Kreativität und innovative Ideen
• Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Eigeninitiative
• Gepflegtes und sympathisches Auftreten
• Teamplayer/in
• Hohe Belastbarkeit
• Verständnis für Nachhaltigkeit
• Gute Umgangsformen Lire la suite