Description du poste

La Fondation Beau Séjour, située au centre de Vevey, est une entreprise dynamique et formatrice qui a pour mission d’offrir des prestations à la personne âgée dans les différentes étapes de sa vie. Elle est attentive aux besoins des résidents et de leurs familles ainsi qu’à ceux du personnel.

Votre mission :

• Planifier, élaborer et assurer la production et la distribution de menus respectueux des besoins des résidents, de la clientèle et du label fourchette verte pour tous les sites

• Etre à l’écoute des besoins et attentes des résidents, bénéficiaires UAT et autres clients des repas et transmettre toutes les informations utiles

• Préparer les commandes et maîtriser la liste de production

• Garantir l’hygiène en cuisine (normes HACCP)

• Etre présent lors des banquets, manifestations diverses

Votre profil :

• Passionné, créatif, recherchant l’excellence et capable de surprendre les hôtes

• Au bénéfice d’un CFC de cuisinier vous disposez de plus de 2 ans d’expérience dans un poste similaire

• Vous avez un intérêt/de l’expérience dans le domaine médico-social et/ou la fourniture de repas à l’extérieur (garderies, centres de jour) environ 300 repas

• Vous aimez collaborer avec les autres secteurs de l’institution, conformément au concept d’accompagnement interdisciplinaire

• Vous êtes organisé, bon communicateur, polyvalent, ouvert et dynamique

• Vous êtes autonome et avez le sens des responsabilités

• Vous maîtrisez le français

• Le permis de conduire est un atout

Nous vous offrons :

• Un travail stimulant et créatif

• Des horaires continus – Un week-end de travail par mois

• Un cadre de travail agréable au sein d’une institution à taille humaine

• Des conditions de travail régies par la CCT du secteur social parapublic vaudois

Si nous avons suscité votre intérêt ?

Veuillez faire parvenir, d’ici au 31 juillet prochain, votre dossier de candidature complet par mail à Écrire un email (lettre de motivation, curriculum vitae, liste et coordonnées de personnes de références, certificats de travail, diplômes, etc.), à l’attention de Monsieur Christopher Printemps, chef de cuisine.

Date d’entrée en fonction le 1er septembre 2025 ou à convenir.
Il ne sera répondu qu’aux candidatures qui répondent à l’annonce. Lire la suite