Second de cuisine H/F

Société: Hotelis – CH

Localisation: Genf

Description de l’offre

Restauration / Hôtellerie / Tourisme

• Fixe – Temps plein
• Référence : INT-075236

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DétailsRégion GenèveType de contrat Fixe – Temps pleinSecteur d’activité Restauration / Hôtellerie / TourismeIntroductionHOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l’hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d’exposition) et d’exploitants de restaurants de collectivité.Un restaurant étoilé dans la région de Genève nous a sollicité afin de trouver leur futur :Second de cuisine (H/F)Description de la missionEn tant que Second de cuisine vous travaillerez au coté d’un Chef de cuisine étoilé pour développer des menus innovants et gourmand tout en mettant en valeur des produits locaux et de qualité. Vous serez responsable de superviser et de participer activement à toutes les opérations de la cuisine en veillant à la qualité et à la présentation des plats servis.
De plus, vous serez en charge de former, encadrer et motiver l’équipe de cuisine pour assurer un environnement de travail positif et productif.
Enfin, vous gérerez le contrôle des stocks, le respects des normes d’hygiène et la gestion des coûts.Profil attenduNous recherchons un(e) candidat(e) qui possède au minimum 3 ans en tant que Second de cuisine. Une expérience dans un restaurant étoilé Michelin ou dans un restaurant gastronomique est obligatoire.
Vous avez des compétences de leadership et des aptitudes à diriger une équipe.
Si vous êtes passionné par la haute gastronomie, rigoureux dans votre quotidien professionnel et prêt à relever le défi et à contribuer à l’héritage culinaire de l’établissement, n’hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature, c’est avec plaisir que nous reviendrons vers vous dès réception.Nous vous offrons :L’opportunité de travailler pour une direction moderne et innovante qui valorise et encourage la créativité et l’initiative.
Un salaire attractif, à la hauteur de votre expérience et de vos compétences.
Deux jours et demi de repos par semaine, toutefois, les horaires sont en coupures.Si cette annonce a retenue votre attention, n’hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature, c’est avec plaisir que nous reviendrons vers vous dès réception.InformationsAgence HOTELIS – GENEVEPublié le 8 octobre 2024OFFRES SIMILAIRESResponsable de service (H/F)Fixe – Temps pleinSecond de cuisine H/FFixe – Temps pleinCoordinateur de vols H/FFixe – Temps pleinChef de rang avec connaissances en sommellerie H/FFixe – Temps pleinHotelis est le spécialiste des solutions en ressources humaines dans les domaines de l’hôtellerie, de la restauration, de la restauration de collectivités et de la parahôtellerie Lire la suite

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Second de cuisine H/F ✅ – CH
🇨🇭 Lieu: Genf ch

Identification de l’offre: Second de cuisine H/F

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