Afin de compléter notre équipe nous sommes à la recherche d’un(e) second de cuisine.
Le candidat idéal sera au profit d’une formation hôtelière ou restauration avec un minimum de 5 années d’expérience dans le domaine de la restauration traditionnelle.
Nous recherchons un professionnel dynamique, sachant travailler seul et en équipe de façon motivé et rigoureux dans son travail.
Votre travail :
– Vous êtes l’assistant du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence.
– Vous élaborer les plats de la carte dans le respect des normes d’hygiène en vigueur.
– Vous faites la production chaude et froide
Profil :
– Vous êtes excellent cuisinier par votre formation et votre expérience
– Vous êtes méthodique, discipliné et ponctuel
– Vous savez gérer votre stress
– Vous avez une bonne connaissance des normes d’hygiène
– Vous avez une bonne condition physique
– Vous aimez le travail d’équipe mais vous savez également travailler seul.