Chef de partie Gardemanger / Patissier
Ihre Herausforderung
* Tägliches und eigenständiges Mise-en-place in der kalten Küche oder in der Patisserie
* Zubereitung sämtlicher Gerichte / Desserts
* Wareneingangskontrolle
* Grundsätze der Warenlagerung
* Mitwirkung bei Banketten
Ihre Kompetenz
* Ausbildung zum Koch oder Erfahrung als Gardemanger / Patissier/e
* Umsetzungsstark, kommunikations- und teamfa hig, ruhig in hektischen Situationen
* Verantwortungs-, Qualita ts-, Kosten- und Organisationsbewusst
* Freude am Umgang mit Lebensmittel
* Freude am Umgang mit Menschen
Ihre Perspektiven
– familiärer Betrieb
– junges und dynamisches Team
– Montag und Dienstag freie Tage
– arbeiten mit und ohne Zimmerstunde
– fixe Ferien möglich
Ihr Kontakt
Frau Valerie Basler, Consultant Hotel Catering, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 2860.
Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 085-VABL-150856-38-DE.