Au bénéfice d’une bonne expérience comme cuisinier(e), maîtrisez parfaitement les techniques de réalisations culinaires chinoises (Dim-Sum, Canard pékinois, Préparation la fonsue chinoise, spécialiste en cuisine de Sichuan, etc).
Vous serez en charge des tâches suivantes:
Mise-en-place et préparation des plats
Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Gérer les stocks et réalisations d’inventaires mensuels
Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons
Élaboration d’une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations.
Développer de nouveaux plats AsiaFusion
Gérer une équipe
Horaires coupés 5/7
personne parlant mandarin et /ou cantonais,
anglais un atout
Si notre annonce vous correspond, nous vous laissons envoyer votre CV, diplôme, attestations de travail, accompagné d’une lettre de motivation par courriel à email
