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Sous-Chef/fe de cuisine

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📍 Genève 💼 CDI 🏷️ autre 📅 Publié le

📋 Détails de l'offre

Pour unn restaurant situé à Genève, nous recherchons un-e Sous Chef/fe de cuisine passionné(e), créatif(ve) et exigeant(e).Vos missions :Gérer votre poste de travail en parfaite autonomieGestion d'une brigade en support du Chef et pendant son absenceAssurer une production soignée et constante dans le respect des standards gastronomiquesTravailler des produits d’exception avec rigueur et précisionEncadrer et accompagner les commis dans leur progressionVeiller au strict respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)Profil recherché :Formation en cuisine (CFC, CAP/BEP ou équivalent)Expérience en Brasserie 3-5 ansExpérience confirmée en tant que Sous-Chef/fe de cuisineGestion de la production pour 300-400 couverts/jourBonnes connaissances de la cuisine traditionnelle françaiseSensibilité pour la cuisine italienne et les produits de qualitéGrande rigueur, sens du détail et excellente organisationCapacité à travailler sous pression dans un environnement exigeantEsprit d’équipe, dynamisme et envie d’évoluer au sein d’une maison d’excellenceAvantages :Horaires en continu entre 7h et 23h30Intégration au sein d’un établissement prestigieux et reconnuEnvironnement de travail professionnel, stimulant et formateur

🏢 À propos de l'entreprise

Entreprise dans le secteur Ressources humaines / Service du personnel

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Les citoyens UE/AELE peuvent travailler en Suisse avec une autorisation de séjour. Les ressortissants hors UE/AELE nécessitent un permis de travail obtenu par l'employeur. Consultez le Secrétariat d'État aux migrations pour plus d'informations.
Le salaire médian en Suisse est d'environ 6'500 CHF brut par mois, mais varie considérablement selon le secteur, l'expérience et la région. Utilisez notre calculateur de salaire pour une estimation personnalisée.
Le CV suisse doit être sobre, chronologique et détaillé. Incluez une photo professionnelle, vos coordonnées complètes, votre parcours professionnel détaillé et vos formations. Évitez les CV créatifs sauf pour les métiers artistiques. Consultez CVSuisse.com pour des modèles adaptés.
Inscrivez-vous immédiatement à l'Office régional de placement (ORP/RAV) de votre canton. Vous bénéficierez d'un accompagnement personnalisé, de conseils pour votre recherche d'emploi et potentiellement d'indemnités de chômage si vous remplissez les conditions.
Cela dépend de votre profession. Pour les professions réglementées (santé, enseignement, etc.), une reconnaissance officielle est obligatoire. Pour d'autres métiers, l'employeur décide. Consultez le Secrétariat d'État à la formation pour faire reconnaître vos diplômes.
En moyenne, une recherche d'emploi prend 2 à 6 mois en Suisse. Cela varie selon votre secteur, vos qualifications et votre expérience. Restez proactif, postulez régulièrement et n'hésitez pas à solliciter les services d'accompagnement disponibles.

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