Chef de Rang - à partir de janvier

Relais & Châteaux

Découvrez le Schönegg, un hôtel avec vue sur le Matterhorn. Un cadre familial et élégant idéal pour les passionnés de nature.TâchesGérer une station au restaurant Saveurs avec soin et professionnalisme.Conseiller les clients sur les choix de repas et boissons.Participer à la formation et au développement du service.CompétencesExpérience en tant que Chef de Rang dans la gastronomie raffinée.Maîtrise de deux langues parmi l'allemand, l'anglais et le français.Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux nouvelles idées.Description de l'entreprisePremière loge sur le Cervin – et sur des moments qui restent.Les amateurs de couchers de soleil, les sportifs d'hiver, les passionnés de randonnée et de vélo trouvent leur bonheur chez nous au Schönegg.Au cœur de Zermatt et pourtant avec la plus belle vue du village se trouve notre Schönegg : un lieu où les hôtes entretiennent un véritable contact, vivent la qualité et créent chaque jour quelque chose de spécial.En tant que membre de la famille Relais & Châteaux, nous allions élégance alpine et atmosphère familiale – avec 45 chambres, la spectaculaire terrasse Infinity, le restaurant Saveurs (14 points Gault&Millau) et notre nouveau spa Infinity : un refuge moderne au-dessus des toits de Zermatt, qui harmonise corps et esprit.Description du posteEn tant que Chef de Rang, vous êtes un hôte avec style, vue d'ensemble et véritable plaisir pour votre métier. Vous accompagnez nos clients avec attention et charme – du premier verre au dernier espresso.• Vous gérez une station propre au restaurant Saveurs – du mise en place au départ des clients• Vous conduisez le service avec calme et présence – et gardez une vue d'ensemble même dans les moments intenses• Vous conseillez nos clients de manière compétente dans le choix des plats et des boissons• Vous soutenez les commandes, les formations et le développement de notre concept de service• Vous êtes flexible – du service petit-déjeuner au dînerQualifications• Expérience en tant que Chef de Rang – idéalement dans la gastronomie haut de gamme• Plaisir du rôle d'hôte et attitude assurée et chaleureuse• Maîtrise courante d'au moins deux des trois langues allemand | anglais | français• Méthode de travail autonome, structurée et orientée solutions• Ouverture au travail d'équipe, aux nouvelles idées et aux outils numériques• Disponibilité pour les services matin, midi et soir – y compris les week-ends et jours fériésInformations supplémentairesCe que nous offrons• Un poste avec vue en première loge sur le Cervin• Un environnement vivant et familial avec une équipe ambitieuse• Horaires de travail réguliers avec pointage (badgeuse)• Uniforme pour le personnel et accompagnement lors de l'intégration• De nombreux avantages attractifs :– 25% de réduction sur la restauration– Achats au prix d'achat (découvrez nos vins)– CHF 150.– par nuit pour la famille– Tarifs Relais Team de CHF 100.– à 150.– dans d'autres établissements Relais & Châteaux (dans le monde entier)– Utilisation gratuite de notre spa INFINITY– Location de ski gratuite chez FlexRentZermatt vous offre également un domaine skiable international, des sentiers de randonnée de rêve et bien d'autres possibilités – dans un cadre qui allie nature et qualité.Prêt pour un changement de perspective ?Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature – idéalement directement via notre portail en ligne, afin que nous puissions traiter vos documents rapidement et de manière fiable.Vous pouvez également envoyer votre candidature par e-mail àhr@schonegg.ch.