Chef de Partie Tournant (h/f)

Relais & Châteaux

Venez rejoindre notre équipe au sein d'un hôtel prestigieux ! Profitez d'un environnement de travail dynamique et d'avantages enrichissants.TâchesPréparer des plats créatifs et de qualité pour nos restaurants.Collaborer avec une équipe passionnée pour sublimer nos menus.Contribuer à un service client exceptionnel au sein d'un cadre convivial.CompétencesExpérience en cuisine haut de gamme et passion pour la gastronomie.Maîtrise des techniques culinaires modernes et traditionnelles.Créativité et sens du détail en matière de présentation.Description de l'entrepriseQuatre étoiles et demie et 15 points GaultMillau nous sont attribués par les jurés, ainsi que des classements de premier ordre dans les principaux classements hôteliers suisses. Cela nous réjouit. Mais ce qui compte le plus pour nous, c'est l'applaudissement des clients eux-mêmes. Tout cela, nous ne l'atteignons qu'avec ton éclat, ta joie pour le métier, ton professionnalisme et ton amour du détail. Nous offrons une ambiance amicale et conviviale et à chacun dans notre équipe la possibilité de se développer avec ses compétences et ses forces. Nous cultivons des valeurs tout en étant à la pointe du temps. En bref : nous sommes l'endroit parfait pour toi !Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres de Relais & Châteaux, une association de propriétaires d'hôtels et de restaurants indépendants dans le monde entier.Description du posteChef de Partie TournantHoraires de travail continus sans heure de chambreTes tâchesAvec trois restaurants totalisant 100 places pour le déjeuner et le dîner, une terrasse, un bar et des snacks dans le hall, nous couvrons une offre culinaire variée. Notre cuisine créative avec 15 points GaultMillau accorde autant d'importance aux plats végétariens qu'à la viande et au poisson.As-tu été jusqu'à présent commis et souhaites-tu maintenant évoluer ? Alors tu es aussi le bienvenu qu'un chef de partie expérimenté qui veut toujours apprendre de nouvelles choses !QualificationsTu es un professionnel ambitieux qui exerce sa profession avec passion. Tu t'intéresses à une cuisine moderne, créative et de haute qualité. Ton savoir-faire solide et ta voix intérieure pour le bon et l'authentique te sont utiles. Tu as de l'expérience dans la cuisine haut de gamme et sur différents postes, et la préparation de plats végétariens et méditerranéens te procure un plaisir particulier.Informations supplémentairesEnvironnement de travail dynamique avec une diversité de tâches en position de leadershipCadre convivial et familialOffre sportive et de loisirs variée dans la régionRéduction de 50 % sur toutes les consommations dans le restaurant de l'hôtelBonne accessibilité depuis Adelboden (1 heure en voiture de Berne)Offre d'hébergement attractive dans les hôtels mondiaux deRelais & ChâteauxTarifs Friends & Family pour les nuitées au BellevueParticipation aux frais des cours d'allemandUtilisation de l'espace spa à certains momentsParticipation au programme de mouvement et de sport de l'hôtelRestauration complète saine quotidienneHébergement dans des logements selon disponibilité