Chef de Cuisine
📋 Détails de l'offre
Dans le cadre du développement de ses services, la société Crans-Montana Food & Beverage SA, recherche pour la saison d’hiver 2026/2027 :
Chef de Cuisine
VOTRE MISSION :
•
Concevoir les menus en collaboration avec la direction et en fonction des saisons
•
Superviser l’ensemble de l’équipe de cuisine, en veillant au respect des normes de qualité et d’hygiène
•
Gérer les approvisionnements et optimiser les coûts tout en maintenant une haute qualité des plats
•
Innover et proposer de nouvelles recettes pour satisfaire les clients
VOTRE PROFIL :
•
Expérience significative en tant que Chef de cuisine
•
Expérience dans la gestion de 300 et 500 couverts par jour en haute saison
•
Excellentes compétences en gestion d'équipe et en gestion des coûts
•
Créativité culinaire et passion pour l'innovation
•
Capacité à prendre des décisions rapides et efficaces sous pression
•
Maîtrise du français ; l'anglais est un atout
NOS PRESTATIONS :
•
Un environnement exceptionnel sur un domaine skiable avec beaucoup d’ensoleillement
•
Des prestations sociales d’une grande structure
•
Opportunités d’évolutions
•
Un metier varié au sein d’une destination prestigieuse
AVANTAGES :
•
Abonnement de ski gratuit (tarifs préférentiels pour les conjoints des saisonniers)
•
Repas offert sur place (valeur incluse dans le package salarial et soumise aux cotisations sociales)
•
Révision gratuite des équipements de ski
•
Horaires réguliers non coupés (7h30 à 18h00)
•
Possibilité d’adhérer à L’Amicale de CMA offrant des rabais dans plusieurs établissements de la région (restaurants, centre de bien-être, …)
Entrée à convenir, selon ouverture du domaine skiable
Si vous êtes à la recrute d’un nouveau défi professionnel passionnant, nous vous prions de nous transmettre votre dossier de candidature complet (lettre de motivation, CV, diplômes, certificats de metier) via Jobup ou à l’adresse
Écrire un email
.
Case Postale 352 3963 Crans-Montana 1
Saisissez cette opportunite et postulez des aujourd'hui.
🏢 À propos de l'entreprise
Entreprise dans le secteur Hôtellerie / Restauration / Tourisme