Culinary Lead SWISS First Class Lounges (all genders)
📋 Détails de l'offre
DoN steht für Catering mit Charakter. Kulinarik mit Haltung. Anders gedacht. Mutig gemacht. Wir glauben an Ideen statt Abläufe und an Menschen statt Systeme. Mit Leidenschaft, Herzlichkeit, Qualität ohne Kompromisse und dem Antrieb, das Gewohnte immer wieder neu zu erfinden, entwickeln wir massgeschneiderte Konzepte für Gastronomie und Hospitality. Wir sind exklusiver Premium-Catering-Partner der SWISS Lounges in Zürich und Genf und verwöhnen jährlich über 1,7 Millionen Gäste in 12 Business-, Senator- und First-Class-Lounges. Mit rund 270 Mitarbeitenden am Flughafen Zürich und Genf gestalten wir täglich kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau. Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns Erlebnisse, die das Leben unserer Gäste bereichern – Tag für Tag, weltweit.
Shape the culinary future with us - we don't work here, we create.
Aufgaben
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Du übernimmst das Steuer für die Kulinarik zweier SWISS First Class Lounges am Flughafen Zürich
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Du führst Dein Team mit Energie, Klarheit und Leidenschaft
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Du entwickelst
exklusive Menükonzepte
, dabei organisierst und präsentierst
monatliche Tastings unserer 5-Gang-Menüs an die SWISS und unserer GL
– Bühne frei für Deine Ideen
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Du bringst frischen Wind in Prozesse, Konzepte und Zusammenarbeit
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Du bist die Schnittstelle zwischen Küche, Service und Operations und hältst alles zusammen
Erwartungen
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Solide Kochausbildung und mehrere Jahre Führungserfahrung (z. B. als Sous Chef)
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Du kannst nicht nur kochen – du kannst führen, motivieren und begeistern
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Qualitätsanspruch auf Top-Level – für dich gibt’s kein „passt schon“
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Organisationstalent und die Fähigkeit, auch unter Druck klar zu bleiben
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Hands-on Mentalität und Lust, Dinge wirklich zu bewegen
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Offenheit, kulturelles Feingefühl und ein sicheres Auftreten
Wir bieten
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Eine Bühne im Premium-Umfeld, auf der du wirklich etwas bewegen kannst
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Gestaltungsspielraum für Deine Ideen und Deinen Stil
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Weiterentwicklung, die dich wirklich weiterbringt (intern & extern)
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Attraktive Vergünstigungen bei Partnern am Flughafen Zürich
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Kostenlose Verpflegung, sowie zusätzliche Benefits (z. B. 50 CHF/Monat Mobilitätszuschuss)
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Arbeiten im Herzschlag der globalen Mobilität – ein dynamisches Umfeld mit echter Wertschätzung, mitten im Puls des Flughafen Zürich
Zusatzinfo (optional)
https://jobs.don.at/job/266393?referrer=jobsch
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🏢 À propos de l'entreprise
Entreprise suisse