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Sous-chef Sports Dolder

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📍 8032, Zürich 💼 CDI 🏷️ autre 📅 Publié le

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8000
Join our dynamic kitchen team as a Sous-Chef! Enjoy a fun work environment and solid employee benefits.TâchesSupport and represent the head chef in all aspects.Assist in leading up to five staff and additional helpers.Ensure consistent quality of all produced products.CompétencesCompleted training as a cook; experience in system catering preferred.Strong knowledge of Microsoft Office programs is required.You are motivated, responsible, and flexible.Vos tâchesSoutien et représentation du chef de cuisine dans tous ses domainesSoutien à la gestion de jusqu'à cinq collaborateurs et aides supplémentairesParticipation active à la production quotidienne en cuisineAssurer la qualité constante de tous les produits fabriquésCo-responsable de :tous les processus liés à la cuisine et au stewardingles recettes et calculs des plats existants et nouveauxl'élaboration des menus hebdomadaires et de l'offre de plats en collaboration avec le chef de cuisinel'hygiène personnelle et opérationnellele contrôle et le développement continu du HACCP en collaboration avec le responsable de la gastronomiela gestion des commandes et le contrôle de la gestion des stocksl'inventaire mensuel (Food & Beverage)le respect et la surveillance des coûts des marchandises, mise en place d'optimisationsPlanification et travail avec les programmes Microsoft Office courants font partie du quotidienParticipation active à la préparation, à la bonne exécution et au suivi rigoureux de l'assurance qualité par des audits internes et externes (Earth Check, SQS)Votre profilFormation achevée en tant que cuisinierVous êtes motivé, engagé, responsable et loyalExpérience dans la restauration en chaîne est un avantageLe travail avec des produits frais vous plaîtBonnes connaissances des programmes Microsoft Office requisesRésistance au stress et flexibilité complètent votre profilVous parlez couramment allemand, d'autres langues sont un atoutNous offronsUne équipe dynamique et jeune qui n'oublie pas le plaisir au travailDes avantages solides pour nos collaborateurs internesÉvénement d'équipeExploitation saisonnière avec congés pendant toute la saison intermédiaireHoraires de travail continus sans heure de chambreEnvironnement de travail varié

🏢 À propos de l'entreprise

Entreprise dans le secteur Hôtellerie / Restauration / Tourisme

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Les citoyens UE/AELE peuvent travailler en Suisse avec une autorisation de séjour. Les ressortissants hors UE/AELE nécessitent un permis de travail obtenu par l'employeur. Consultez le Secrétariat d'État aux migrations pour plus d'informations.
Le salaire médian en Suisse est d'environ 6'500 CHF brut par mois, mais varie considérablement selon le secteur, l'expérience et la région. Utilisez notre calculateur de salaire pour une estimation personnalisée.
Le CV suisse doit être sobre, chronologique et détaillé. Incluez une photo professionnelle, vos coordonnées complètes, votre parcours professionnel détaillé et vos formations. Évitez les CV créatifs sauf pour les métiers artistiques. Consultez CVSuisse.com pour des modèles adaptés.
Inscrivez-vous immédiatement à l'Office régional de placement (ORP/RAV) de votre canton. Vous bénéficierez d'un accompagnement personnalisé, de conseils pour votre recherche d'emploi et potentiellement d'indemnités de chômage si vous remplissez les conditions.
Cela dépend de votre profession. Pour les professions réglementées (santé, enseignement, etc.), une reconnaissance officielle est obligatoire. Pour d'autres métiers, l'employeur décide. Consultez le Secrétariat d'État à la formation pour faire reconnaître vos diplômes.
En moyenne, une recherche d'emploi prend 2 à 6 mois en Suisse. Cela varie selon votre secteur, vos qualifications et votre expérience. Restez proactif, postulez régulièrement et n'hésitez pas à solliciter les services d'accompagnement disponibles.

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