Apprenti(e) cuisinier(ère) sushi (a) 100% au Nooch Viktoriaplatz à Berne

Familie Wiesner Gastronomie AG

Rejoignez Nooch Viktoriaplatz à Bern pour devenir Sushi-Koch! Une expérience enrichissante vous attend dans une ambiance unique.TâchesApprenez le sushi avec des experts dans un cadre convivial.Préparez des plats variés tout en respectant les normes de qualité.Participez à des modules théoriques sur la culture japonaise.CompétencesPassion pour la cuisine japonaise et au moins 2 ans d'expérience.Flexibilité et sens du travail en équipe.Bonne maîtrise de l'allemand et sens de la propreté.Apprenti(e) cuisinier(ère) sushi (a) 100% au Nooch Viktoriaplatz à BerneLa Nooch Asian Kitchen, l’un des concepts culinaires les plus anciens de la famille Wiesner Gastronomie AG, a été fondée en 2004 et apporte depuis la diversité de la cuisine de rue asiatique en Suisse. L’offre va des plats frais de nouilles, riz et soupes jusqu’à différents currys. L’aménagement du Nooch au Viktoriaplatz à Berne, inspiré du style des années 70, se caractérise par une atmosphère unique et charmante et offre 100 places assises à l’intérieur ainsi que 100 places supplémentaires sur la grande terrasse.Envie d’une aventure dans le monde du sushi ?🍣Renforce notre équipe et deviens un(e) pro du sushi !Notre formation s’adresse à tous ceux qui veulent apprendre l’art du sushi et assurer leur avenir en tant que cuisinier(ère) sushi. 🥢Durant les deux années de formation, tu acquerras le savoir-faire nécessaire et accumuleras une expérience précieuse pour te rapprocher pas à pas de la perfection d’un maître sushi japonais.Ensuite, tu pourras démarrer ta carrière chez nous en tant que cuisinier(ère) sushi ! 🚀Pour la prochaine rentrée, nous recherchons un(e) apprenti(e) motivé(e) et dynamiqueApprenti(e) cuisinier(ère) sushi (a) 100%La prochaine rentrée est le 1er mars 2026 !📅Structure de la formation :Formation pratique en plusieurs phases 🔎Modules théoriques sur des thèmes comme la connaissance des produits, la fabrication de sushi et la préparation du poisson 📖Examens pratiques et théoriques 📝Accent sur des connaissances de base solides et la perfection 🎯Préparation au monde polyvalent de la cuisine japonaise 🌟Tes activités variées :Préparer la mise en place pour la production de sushi 🍣Préparer différents sushis et plateaux de sushi 🎬Commander poisson et légumes selon les directives internes 🛒Contrôler la réception des marchandises 🔍Respecter le concept d’hygiène selon HACCP 🤔Tes talents & expériences :Intérêt et passion pour la cuisine japonaise ❤️‍🔥Au moins 2 ans d’expérience en cuisine 🔎Bonnes connaissances en allemand 🇩🇪Permis de travail valide pour la Suisse 📄Flexibilité (heures de chambre et travail le week-end) ⏰👥 Personnellement : amical, orienté client, esprit d’équipe, apparence soignée.📍 Intérêt pour la culture japonaise et bases en outils informatiques sont un plus. 🙂Ton plus pendant la formation :Accompagnement constant par des collègues expérimentés 👩‍🍳Rémunération équitable selon notre calculateur de salaire 💰Une tablette que tu pourras garder après la formation réussie 📱Nombreux avantages dans la FWG 🎁Modules théoriques et pratiques passionnants 📚Tu veux connaître ton salaire ? Alors consulte notre calculateur de salaire :https://forms.fwg.ch/salary-calculatorSi tu te sens concerné(e) et souhaites faire partie de notre famille FWG, alors postule chez nous ! Nous nous réjouissons de te rencontrer !Postuler maintenant