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Chef de Partie Cuisine

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📍 1814, La Tour-de-Peilz 💼 CDI 🏷️ autre 📅 Publié le

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Cuisine locale & créativeAfin de renforcer notre brigade, nous sommes à la recherche d’un(e) Chef de Partie passionné(e), motivé(e) par une cuisine vivante, de saison et profondément ancrée dans son terroir.Notre ADNNous travaillons main dans la main avec des producteurs locaux soigneusement sélectionnés.Notre cuisine évolue au rythme de la nature avec une carte qui change toutes les 3 semaines, mettant en avant créativité, saisonnalité et respect du produit.Nous avons également la chance de travailler avec un grand potager, véritable source d’inspiration au quotidien.Vos missionsEn tant que Chef de Partie, vous serez responsable de votre poste et participerez activement à la dynamique de la cuisine :· Gestion complète de votre partie (mise en place, envoi, organisation)· Travail des produits frais et bruts· Participation à la création et aux tests des nouvelles cartes· Respect des standards de qualité et d’hygiène· Collaboration étroite avec le reste de la brigade.Profil recherché· Expérience confirmée en tant que Chef de Partie· Passion pour la cuisine locale, de saison et créative· Sens de l’organisation et autonomie sur un poste· Esprit d’équipe, attitude positive et envie de progresser· Sensibilité aux produits du terroir et au travail artisanal· Compréhension du françaisNous offrons· Un environnement de travail créatif et stimulant· Une cuisine en constante évolution· Un lien direct avec les producteurs et le potager· Une équipe passionnée et bienveillante· Parking gratuit sur le lieu de travailConditions de travail:· Contrat saisonnier, 42h par semaine, d'avril à mi octobre· Horaires coupés· Congés fixes: dimanche soir, lundi et autre demi-jour selon planning· Possiblité de logementPostulations :Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans un cadre exceptionnel, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Postulez dès maintenant et faites partie de l’aventure de l’Hôtel Bon Rivage et son restaurant Racine.

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Le salaire médian en Suisse est d'environ 6'500 CHF brut par mois, mais varie considérablement selon le secteur, l'expérience et la région. Utilisez notre calculateur de salaire pour une estimation personnalisée.
Le CV suisse doit être sobre, chronologique et détaillé. Incluez une photo professionnelle, vos coordonnées complètes, votre parcours professionnel détaillé et vos formations. Évitez les CV créatifs sauf pour les métiers artistiques. Consultez CVSuisse.com pour des modèles adaptés.
Inscrivez-vous immédiatement à l'Office régional de placement (ORP/RAV) de votre canton. Vous bénéficierez d'un accompagnement personnalisé, de conseils pour votre recherche d'emploi et potentiellement d'indemnités de chômage si vous remplissez les conditions.
Cela dépend de votre profession. Pour les professions réglementées (santé, enseignement, etc.), une reconnaissance officielle est obligatoire. Pour d'autres métiers, l'employeur décide. Consultez le Secrétariat d'État à la formation pour faire reconnaître vos diplômes.
En moyenne, une recherche d'emploi prend 2 à 6 mois en Suisse. Cela varie selon votre secteur, vos qualifications et votre expérience. Restez proactif, postulez régulièrement et n'hésitez pas à solliciter les services d'accompagnement disponibles.

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