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Chef de Partie

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📍 1180, Rolle 💼 CDI 🏷️ 📅 Publié le

📋 Détails de l'offre

Type d'emploi:
⏰ Temps plein
Code postal:
1180
Le Rosey 3
Nous recherchons un Chef de Partie créatif, organisé et passionné pour rejoindre la brigade de notre pensionnat international, accueillant 450 élèves issus de 70 nationalités.Si vous aimez travailler des produits frais, imaginer des recettes du monde entier et évoluer dans un environnement multiculturel, cette opportunité est faite pour vous.Lieux : 1180 Rolle et 3780 Gstaad (de janvier à mi-mars)Chef de PartieCahier des charges:Préparer, mettre en place et réaliser les plats de votre partie (chaud, froid ou autre).Garantir la qualité gustative, visuelle et la constance des préparations.Participer activement à la création et au développement de menus innovants et variés tout.Proposer régulièrement des recettes inspirées de cuisines non européennes et végétariennes en apportant votre touche créative (Asie, Afrique, Amérique latine, Moyen-Orient…).Respecter et appliquer les normes HACCP.Encadrer, accompagner et former les apprentis.Collaborer étroitement avec le Chef, le Sous-Chef et les autres Chefs de Partie.Compétences requises:Formation en cuisine (CAP, CFC, BEP ou équivalent).Minimum 3 ans d’expérience en restauration professionnelle.Expérience en restauration collective : un atout.Grande créativité culinaire et envie de proposer des idées nouvelles.Bonnes connaissances en cuisines du monde ou intérêt marqué pour celles-ci.Rigueur, autonomie, sens de l’organisation et du travail en équipe.Maîtrise du françaisNous proposons:Un environnement de travail dynamique au sein d’une brigade de 9 cuisiniers motivés.La possibilité de mettre en avant votre créativité à travers des recettes du monde.La chance de cuisiner pour un public jeune, curieux et international.Une ambiance constructive, collaborative et formatrice.Pour postuler:Merci d’envoyer votre CV, lettre de motivation, tous vos certificats de travail et 2 références à :Écrire un emailDeadline : 09.03.2026Date d’entrée : 6 avril ou à convenir

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Entreprise dans le secteur Enseignement

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Les citoyens UE/AELE peuvent travailler en Suisse avec une autorisation de séjour. Les ressortissants hors UE/AELE nécessitent un permis de travail obtenu par l'employeur. Consultez le Secrétariat d'État aux migrations pour plus d'informations.
Le salaire médian en Suisse est d'environ 6'500 CHF brut par mois, mais varie considérablement selon le secteur, l'expérience et la région. Utilisez notre calculateur de salaire pour une estimation personnalisée.
Le CV suisse doit être sobre, chronologique et détaillé. Incluez une photo professionnelle, vos coordonnées complètes, votre parcours professionnel détaillé et vos formations. Évitez les CV créatifs sauf pour les métiers artistiques. Consultez CVSuisse.com pour des modèles adaptés.
Inscrivez-vous immédiatement à l'Office régional de placement (ORP/RAV) de votre canton. Vous bénéficierez d'un accompagnement personnalisé, de conseils pour votre recherche d'emploi et potentiellement d'indemnités de chômage si vous remplissez les conditions.
Cela dépend de votre profession. Pour les professions réglementées (santé, enseignement, etc.), une reconnaissance officielle est obligatoire. Pour d'autres métiers, l'employeur décide. Consultez le Secrétariat d'État à la formation pour faire reconnaître vos diplômes.
En moyenne, une recherche d'emploi prend 2 à 6 mois en Suisse. Cela varie selon votre secteur, vos qualifications et votre expérience. Restez proactif, postulez régulièrement et n'hésitez pas à solliciter les services d'accompagnement disponibles.

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