Stellenbeschreibung

Recherche Sommelier (a) 100% ab sofort oder nach Vereinbarung

Société: Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa

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Localisation: Interlaken, Berne

Description de l'offre

Mandaté par une société établie en Suisse Romande, nous sommes à la recherche d'un / une Sommelier (a) 100% ab sofort oder nach Vereinbarung... Lire la suite

Ihr Aufgabenbereich beinhaltet:Zur Unterstützung unseres F&B Teams suchen wir einen Sommelier:

Gewährleistung eines einwandfreien Weinservices in sämtlichen F&B Abteilungen
Professionelle Weinberatung sowie aktiver Verkauf und fachgerechter Service nach LQA-Standards
Weinempfehlungen für Veranstaltungen abgeben
Mithilfe bei der Angebots- und Preisgestaltung unter Rücksichtnahme von Wareneinsatz und Verkaufsanalyse
Mitverantwortung für die Warenkontrolle (monatliche Inventur, Warenausgabe an die Restaurants und Durchführung von Verbrauchsanalysen)
Korrekte Anwendung sowie Pflege des Kassensystem "iKentoo"
Stellvertretung und Verantwortungsübernahme in Abwesenheit des Head Sommeliers
Gästeorientiertes Beschwerdemanagement
Gewährleistung und Einhaltung der Hygienestandards
Verwaltung der Weinkeller (Lagerordnung, etc.)

Wir bieten Ihnen:

Mitarbeiter-Restaurant ohne Pauschalabzug

Mitarbeiter-Restaurant mit Produktverrechnung nach persönlichem Verbrauch * Betriebliche AltersvorsorgeUnsere Mitarbeitenden profitieren von einer überobligatorischen Vorsorge gemäss internem Reglement * GesundheitsförderungErgonomische Arbeitsplätze, vergünstigte Fitness-Abonnemente und Vieles mehr * WeiterbildungsmöglichkeitenRegelmässige Durchführung interner Weiterbildungen und finanzielle Unterstützung bei Bedarf * MitarbeiterrabatteÜbernachtungen in Partnerhotels zu reduzierten Preisen, Tennisplatzmiete, F&B Rabatte, regionale Vergünstigungen- wir bieten ein breitgefächertes Angebot für die Freizeitgestaltung * Unterkunft für MitarbeitendeDie Unterkunft befindet sich in unmittelbarer Nähe zum Hotel * ParkplatzVerfügbare Innen- und Aussenparkplätze zu vergünstigten PreisenIhr Profil:

Mehrjährige Berufserfahrung im à la carte-Service inkl. Fachausbildung im Bereich Wein (WSET 2 oder Ähnliches)
Hohes Qualitäts- und Servicebewusstsein
Bereitschaft zu Schicht- und Wochenenddiensten
Gute Englisch- und Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Flexibilität, Verantwortungsbewusstsein und Selbständigkeit

VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa Lire la suite

Nos solutions

En plus de postuler à cette offre, multipliez vos chances de trouver un emploi en Suisse en créant votre CV sur notre plateforme! Nous avons créé une base de données qui est accessible depuis la Suisse par plusieurs sociétés de placement et agences d'intérim.

Une fois votre CV créé sur notre plateforme, nos experts du recrutement vont l'analyser puis vous contacter pour voir dans quelle mesure il peut être amélioré pour répondre aux spécificités du marché du travail en Suisse.