Küchenchef*in
📋 Détails de l'offre
Die Deli Factory, das innovative Food Kompetenz-Center der Genossenschaft Migros Zürich, produziert bedarfsgerechte Sortimente und modulare Produkte für die Migros-Gruppe. Für unser Team suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine motivierte, erfahrene Führungspersönlichkeit mit Leidenschaft für Food, Organisationstalent und Erfahrung in der Produktion grosser Mengen.
Was du bewegst
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Du bereitest Menükomponenten und Spezialprodukte rezeptgetreu und fachgerecht im Cook-and-Chill-Verfahren zu
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Du überwachst Produktionsprozesse, Produktionsmengen sowie Produktqualität und hältst QS-/QM-Richtlinien konsequent ein
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Du bringst dich aktiv in die Optimierung von Rezepturen und Kochverfahren ein
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Du führst tägliche und periodische Reinigungsarbeiten zuverlässig durch
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Du führst, förderst und entwickelst Produktionsmitarbeitende gemeinsam mit der Produktionsleitung
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Du unterstützt Massnahmen zur Minimierung von Food Waste und setzt diese im Alltag mit um
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Du arbeitest im HACCP-Team mit und trägst zur Einhaltung der Hygienestandards bei
Was du mitbringst
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Bildung: Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung
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Fachrichtung: als Koch und Weiterbildung als Eidg. dipl. Küchenchef*in
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Berufserfahrung: Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung Erfahrung in Grossunternehmen von Vorteil
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Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Eidg. dipl. Küchenchef*in/ Produktionsleiter*in oder im Bereich Lebensmitteltechnologie
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Du verfügst über mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition in der Lebensmittelindustrie
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Du überzeugst mit hervorragenden Kommunikations- und Führungsqualitäten
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Du bist flexibel in Bezug auf Arbeitszeiten und bereit, auch an Wochenenden zu arbeiten.
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Du arbeitest teamorientiert, zeigst Initiative, bist belastbar und bringst eine hohe Leistungsbereitschaft mit.
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Deutsch (sehr gute Kenntnisse)
Was wir dir bieten
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Zentraler Arbeitsort: Arbeiten in Zürich West
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Gesund arbeiten: Gesundheitsfördernde Angebote wie Massagen und Gesundheitschecks
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Mobilität: Mit dem einmaligen Freizeitbonus pro Jahr von insgesamt max. CHF 350.- beteiligen wir uns an deinem ÖV-Abo
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Handy-Abo: Du darfst dich auf Sonderkonditionen für das Handy-Abo freuen
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Berufliche Vorsorge: Hervorragende Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgeberbeteiligung
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Sozialleistungen: Faire Sozialleistungen
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Verpflegung: Vergünstigung im Personalrestaurant
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Cumulus-Punkte: Du erhältst zusätzliche Cumulus-Punkte beim Einkaufen
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Migros Bank: Vorzugszinsen bei Privat- und Anlagekonto, kostenlose Kontoführung, vergünstigte Hypotheken und mehr
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Freizeit- und Kulturangebote: Du profitierst von vergünstigten Tickets bei ausgewählten kulturellen Veranstaltungen
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Sport- und Fitnessangebote: Du kannst einmalig pro Jahr einen Freizeitbonus von insgesamt max. CHF 1000.- z. B. für ein Jahresabo fürs M-Fitnesscenter einlösen
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Sozial- und Personalberatung: Interne Sozialberatung
Es werden nur Online-Bewerbungen über das Bewerbungsportal berücksichtigt.
Rekrutierungsprozess
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Vorselektion der Bewerbungen
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Gespräch mit HR & Fachabteilung
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Probearbeiten
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Angebot & Vertragsausstellung (Digital)
Kontakt
Frau Elvira Hadziisaku
Recruitment Partner
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Entreprise dans le secteur Commerce de détail / en gros