Chef de Partie für den VIP-Bereich (m/w)
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Expérience requise:
360 mois (30 ans)
360 mois (30 ans)
Die Hallenstadion Gastronomie ist verantwortlich für das gesamte Catering im Hallenstadion Zürich – der grössten und modernsten Eventarena der Schweiz mit Platz für bis zu 15’500 Gäste. Wir betreiben zahlreiche Take-Aways, Restaurants, Bars, Banketträume sowie exklusive Logen- und VIP-Bereiche. Unser Angebot reicht von der gehobenen Gastronomie bis hin zu schnellen, zeitgemässen Speisen und Getränken und macht jeden Event auch kulinarisch zu einem Erlebnis.
Zur Unterstützung unserer Küchenbrigade ergänzen wir unser Team
per sofort oder nach Übereinkunft
mit einem:
Arbeitsvolumen: 100% / keine Zimmerstundendienste!
Ihre Aufgaben:
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Verwöhnen unserer VIP-Gästegäste mit erstklassigen kulinarischen Kreationen
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Unterstützung des Sous-Chefs bei der Zubereitung von Speisen in höchster Qualität
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Mithilfe bei der Entwicklung neuer Food-Angebote
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Mitverantwortung für Bestellungen und bei der Einhaltung der Hygienestandards
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Zusammenarbeit mit einem vierköpfigen Küchenteam und erfahrenen Teilzeitmitarbeitenden
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Neben den regulären Showanlässen finden im Hallenstadion auch Grossbankette statt, darunter gesetzte Galadinners, Stehbankette und Corporate Events. Das VIP-Küchenteam unterstützt dabei die Hauptküche. An veranstaltungsfreien Tagen hat die Küchenbrigade am Abend frei.
Anforderungsprofil:
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Abgeschlossene Kochlehre (EBA oder EFZ)
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Gute Deutschkenntnisse (mündlich)
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Alter ab ca. 20 bis 30 Jahre
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Idealerweise Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
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Hohe Qualitätsorientierung und gästeorientiertes Denken
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Guter Teamplayer
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Wohnort mit Vorteil im Grossraum Zürich
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Schweizer Bürger oder Aufenthaltsbewilligung C oder B
Was wir Ihnen gerne bieten:
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Eine Festanstellung in der bekanntesten Eventlocation der Schweiz – in einem etablierten, modernen und finanziell gesunden Betrieb
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Attraktive Anstellungsbedingungen
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Mitspracherecht bei der Angebotsgestaltung und bei der Lösungsfindung im Zusammenhang mit den vielfältigen Herausforderungen einer VIP-Küche
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Geregelte Arbeitszeiten (keine Zimmerstunde, öfters am Abend frei)
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Aktive Förderung von Weiterbildungen und persönlicher Entwicklung
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Familiäre Betriebsatmosphäre, auch bereichsübergreifend
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Militärfreundlicher Betrieb – wir bezahlen 100% Lohn während des Militärdienstes
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Zahlreiche Fringe-Benefits
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Auf Tuchfühlung mit den grossen und kleinen Stars dieser Welt
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann senden Sie bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen, inklusive aktuellem Foto, ausschliesslich per Mail.
Hallenstadion Gastronomie
Herr Kilian Wüger
Geschäftsführer
044 316 78 03
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🏢 À propos de l'entreprise
Entreprise dans le secteur Hôtellerie / Restauration