Chef de Partie (a) 100%

Klinik im Park

Rejoignez la Hirslanden Klinik Im Park à Zürich en tant que Chef de Partie. Une opportunité dans un environnement dynamique et enrichissant vous attend.TâchesGérer la préparation et la cuisson de plats de qualité.Participer à l'élaboration de nouveaux menus et recettes.Assurer la propreté et l'ordre sur votre poste de travail.CompétencesFormation en cuisine et 4 ans d'expérience en gastronomie.Capacité à travailler sous pression avec fiabilité.Excellentes compétences en communication et travail en équipe.Arbeitsort: Hirslanden Klinik Im Park  | ZürichBesetzung per: nach VereinbarungAnstellungsart: UnbefristetReferenznummer: 65648Als grösstes medizinisches Netzwerk der Schweiz setzen wir mit unseren Kliniken, ambulanten Operationszentren und Notfallstationen Standards. Erstklassige medizinische Qualität und das Wohl des Menschen stehen für uns im Mittelpunkt.Chef de Partie (a) 100%DEINE AUFGABENVerantwortung für den zugeteilten Posten, inklusive Mise en Place und Zubereitung hochwertiger SpeisenMitwirkung bei der Entwicklung neuer Gerichte und MenüsSicherstellen der Einhaltung von Rezepturen, Portionsgrößen und QualitätsstandardsAnleiten und Unterstützen der Mitarbeiter auf deinem PostenKoordination des Arbeitsablaufs auf deinem Posten, auch bei hohem GästeaufkommenVerantwortung für die Sauberkeit und Ordnung auf deinem PostenDEIN PROFILAbgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mindestens 4 Jahre Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen GastronomieFähigkeit, auch in stressigen Situationen den Überblick zu behalten und zuverlässig zu arbeitenKommunikationsstärke und eine kooperative ArbeitsweiseStrukturiertes und effizientes Arbeiten auf deinem PostenIdealerweise bereits erste Erfahrungen in der DiätkücheEs erwartet dich ein motiviertes, engagiertes und multiprofessionelles Team in einer fortschrittlichen Arbeitsumgebung. Diese ist geprägt von hoher Pflegequalität, Selbständigkeit, Flexibilität sowie Verantwortungsbewusstsein. Wir bieten unseren Mitarbeitenden zudem grosszügige Sozialleistungen, Sportangebote, spezielle Versicherungskonditionen sowie Weiterbildungsmöglichkeiten im Rahmen unseres Programms.Benefits für Mitarbeiterinnen und MitarbeiterFür zusätzliche Informationen steht dir Dirk Matschke, Leitung Küche unter T +41 44 209 21 53 oder Anja Gomes dos Santos, HR-Rekrutierungspartnerin unter T +41 44 387 24 10 gerne zur Verfügung. Wir freuen uns auf deine Kontaktaufnahme.Bitte beachte, dass wir weder Papierdossiers (werden nicht retourniert) noch Bewerbungen per E-Mail berücksichtigen können. Bitte bewirb dich daher ausschliesslich online über dieses Tool.Gemischte Teams arbeiten besser. Wir sind stolz auf die Erfahrungen von über 10'000 Mitarbeitenden aus mehr als 80 Nationen. Ihr Wissen und ihre Erfahrungen sind unsere Stärke. Tagtäglich fördern wir Diversität, Chancengleichheit und gleiche Bezahlung für gleiche Arbeit. So wurden wir auch von der Financial Times im Jahr 2021 als einer der «Leader in Diversity» der Gesundheitsbranche in Europa ausgezeichnet.Die Hirslanden-Gruppeist das grösste medizinische Netzwerk der Schweiz. Die Gruppe umfasst 16 Kliniken in 9 Kantonen. Sie betreibt zudem 5 ambulante Operationszentren, 18 Radiologie- und 6 Radiotherapieinstitute. Die Gruppe zählt 11 025 Mitarbeitende.