Küchenchef*in 100%

Hafenrestaurant

Werde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte!AlsKüchenchef*in 100%bist duab sofort oder nach Vereinbarungein wertvoller Teil unserer 35-köpfigen Hafen-Crew und arbeitest im 18-köpfigen Team.Das Hafenrestaurant liegt direkt am Ufer des Zugersees und punktet mit wunderschöner Aussicht. Besonders in den Sommermonaten ist die grosse Seeterrasse mit bis zu 160 Plätzen ein beliebter Treffpunkt. Der stilvolle Innenbereich bietet Platz für rund 100 Gäste. Serviert werden raffinierte Fischgerichte, mediterrane Spezialitäten und der eine oder andere Schweizer Küchenklassiker, ergänzt durch ein umfangreiches Weinangebot.Küchenchef*in 100%Dein Tag bei uns:Leitung des Küchen- und Office-TeamsOptimaler Einkauf und InventurEinhaltung des Budgetrahmens für Küchenrendite und PersonalkostenKalkulation des MenüplansEntwicklung saisonaler Speise- und BankettkartenEinhaltung der ArbeitsplatzhygieneRekrutierung neuer TeammitgliederSo passt du zu uns:Abgeschlossene Berufsausbildung und Erfahrung in einer vergleichbaren PositionHohes Hygiene- und KostenbewusstseinAusgeprägte Organisationsfähigkeit und DurchsetzungsvermögenVerantwortungsbewusstes und lösungsorientiertes HandelnUnternehmerisch denkende Persönlichkeit mit Leidenschaft für GastronomieKOPAS-Zertifizierung, von VorteilErfahrung in der Lernenden-Ausbildung als qualifizierter Berufsbildner*inDarauf kannst du dich freuen:Das Hafenrestaurant ist ein Betrieb der Remimag. Das kreative Familienunternehmen prägt seit über 40 Jahren die Welt der Gastronomie und Hotellerie. Hier trifft Genuss auf Leidenschaft und Innovation. Als Mitglied der Remimag-Familie bieten wir dir einmalige Vorteile:30% Rabattauf Konsumationen in allen Remimag-Betrieben - für dich und bis zu drei BegleitpersonenVitalprämie:Zweimal jährlich belohnen wir Gesundheit und EngagementRemimagtage:Ab dem dritten Anstellungsjahr erhältst du sieben zusätzliche Loyalitätstage100% Unfall-Zusatzversicherungab dem ersten TagEinkaufsvorteile:Profitiere von exklusiven Preisen auf Wein, Geschirr, Deko und mehrKaderreiseMach den nächsten Schritt:Wachse mit uns und werde Teil unserer Erfolgsgeschichte. Bewirb dich jetzt und gestalte die Zukunft der Gastronomie aktiv mit - wir freuen uns auf dich!Sarah Muri +41 41 289 02 30