Chef de Partie Living room & La Plage (long terme) - W VERBIER
📋 Détails de l'offre
Rejoignez l'équipe dynamique de W Verbier en tant que Chef de Partie. Une opportunité passionnante dans un cadre 5 étoiles.
Tâches
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Préparer des plats de haute qualité selon les normes W.
•
Superviser une équipe pour un service efficace et rapide.
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Maintenir la qualité et les normes d'hygiène en cuisine.
Compétences
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Expérience de 2 à 3 ans dans un environnement gastronomique haut de gamme.
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Passion pour la gastronomie et créativité culinaire.
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Excellentes compétences organisationnelles et esprit d'équipe.
DESCRIPTION DU POSTE
En tant que "Talent", vous incarnez le style de vie W pour nos clients. Vous êtes l'essence même de la marque. Les Talents se distinguent par leur personnalité et leur passion pour des espaces ludiques, chaleureux et accueillants, tout comme les hôtels W.
UNE OPPORTUNITÉ EXCITANTE DE REJOINDRE L'ÉQUIPE W VERBIER
Nous recherchons un
Chef de Partie Living room & La Plage
talentueux et passionné, pour rejoindre notre brigade de cuisine dynamique pour le service de jour. Situé dans un hôtel prestigieux 5 étoiles avec 5 points de restauration, vous serez au cœur de l'innovation culinaire et d'un service de haute qualité. Si vous êtes un chef créatif, organisé et désireux de vous épanouir dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous !
VOS MISSIONS
:
Préparation culinaire de haute qualité : Vous serez responsable de la préparation et de la mise en place des plats, en veillant à ce qu'ils répondent aux standards de W.
Gestion de poste : En tant que Chef de Partie, vous superviserez une équipe de commis et demi-chefs de partie, en assurant une répartition efficace des tâches pour un service fluide et rapide.
Maintien de la qualité et de l'hygiène : Vous garantirez la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Participation à l'innovation : Vous apporterez de nouvelles idées et serez proactif dans l'amélioration des processus de cuisine en collaboration avec l'équipe.
Assurer la communication avec les autres départements : Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de salle pour garantir une expérience client sans faille.
Profil recherché :
PROFIL
Vous avez au moins 2 à 3 ans d'expérience dans un poste similaire, idéalement dans un environnement gastronomique haut de gamme (hôtels 5 étoiles, restaurants étoilés Michelin, etc.).
Passion et créativité culinaire : Vous êtes passionné par la gastronomie, avec un fort désir de perfectionner vos compétences et d'apporter votre touche personnelle à la création des plats.
Excellentes compétences organisationnelles : Vous êtes méthodique, capable de gérer plusieurs tâches simultanément tout en maintenant une attention impeccable aux détails.
Esprit d'équipe et leadership : Vous aimez travailler en équipe, motiver vos collègues, et êtes à l'aise pour diriger une brigade durant votre service.
Si vous êtes un Chef de Partie dévoué et passionné cherchant à s'épanouir dans un environnement créatif et performant, nous vous invitons à rejoindre notre équipe et à nous aider à offrir des expériences culinaires exceptionnelles.
Poste à pourvoir à partir de juin 2026, en contrat long terme
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Chez Marriott International, nous nous engageons à être un employeur garantissant l'égalité des chances, accueillant tous les profils et offrant l'accès aux opportunités. Nous favorisons activement un environnement où les parcours uniques de nos collaborateurs sont valorisés et célébrés. Notre plus grande force réside dans la richesse de la diversité culturelle, des talents et des expériences de nos collaborateurs. Nous nous engageons à ne faire aucune discrimination sur la base de critères protégés, y compris le handicap, le statut de vétéran ou tout autre critère protégé par la loi applicable.
La mission des hôtels W est d'Allumer la Curiosité, d'Élargir les Mondes. Nous sommes un lieu pour vivre la vie. Nous sommes là pour ouvrir des portes et ouvrir les esprits. Nous sommes constamment inspirés par de nouveaux visages et de nouvelles expériences. Un esprit à l'écoute, prêt à tout, est au cœur de notre identité et nous a rendus célèbres pour réinventer les normes du luxe à travers le monde. Whatever/Whenever est notre culture et philosophie de service qui donne vie aux passions de nos clients. Si vous êtes original, innovant et toujours tourné vers l'avenir de ce qui est possible, bienvenue chez W Hotels. En rejoignant W Hotels, vous rejoignez un portefeuille de marques avec Marriott International.
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🏢 À propos de l'entreprise
Entreprise dans le secteur Hôtellerie / Restauration / Tourisme