Chef de Partie
📋 Détails de l'offre
Code postal:
3000
3000
Description du poste
Rejoignez un hôtel de luxe en Suisse, reconnu pour sa cuisine.TâchesGérer et organiser le poste de cuisine attribuéPréparer des plats selon des normes de qualité élevéesAssister le chef dans les commandes quotidiennesCompétencesFormation en cuisine ou pâtisserie requiseExcellente connaissance des produits alimentairesCapacité à travailler en équipe et à apprendre rapidementSeit 1997 gehört Joker Personal AG zu den führenden Spezialisten für Personalberatung und verfügt heute über ein breites Filialnetz in der Deutschschweiz. Nutzen Sie unsere Erfahrung und unsere detaillierte Branchenkenntnisse am Arbeitsmarkt.Unser Auftraggeber ist ein persönlich geführtes Ferienhotel der gehobenen Mittelklasse in einer der renommiertesten Bergregionen der Schweiz. Das traditionsreiche Haus verfügt über mehrere ausgezeichnete Restaurants, die mit nationalen und internationalen Gourmet-Auszeichnungen gewürdigt wurden und für ihre erstklassige Schweizer Küche bekannt sind.Aufgabenbereich- Selbständige Führung und Organisation des zugeteilten Küchenpostens- Vorbereitung und Zubereitung von Speisen nach Qualitätsstandards- Unterstützung des Küchenchefs bei täglichen Bestellungen- Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften nach HACCP- Weitergabe von Fachwissen an Kollegen und Auszubildende- Qualitätskontrolle der eingehenden Waren und LebensmittelIhre VorteileSie erwarten vielseitige Aufgaben in einem erfahrenen und motivierten Fachteam in der wunderschönen Bergregion. Profitieren Sie von der Möglichkeit einer Unterkunft und geniessen Sie Ihre freien Tage in traumhafter Umgebung.Anforderungsprofil- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Patissier- Führungserfahrung in der Küche mit Planungsunterstützung- Sehr gute Produktkenntnisse und Blick für Details- Hohes Qualitätsbewusstsein und kostenbewusste Arbeitsweise- Verantwortungsbewusst, teamfähig und lernbereit- Vorbildliche Arbeitseinstellung mit Motivationsfähigkeit- Flexibilität, gute Umgangsformen und Zuverlässigkeit- Gute DeutschkenntnisseSie sind interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen. Weitere Stellenangebote finden Sie auf www.jokerpersonal.chArbeitsortRegion Bern / Berner OberlandAnstellungsgrad80% bis 100%AnstellungsartFestanstellungJob ID Nummer1410-174720-63-3KontaktNoemie Mas,031 310 47 83E-MailE-Mail schreiben
🏢 À propos de l'entreprise
Entreprise dans le secteur Hôtellerie / Restauration / Tourisme