Junior Responsable Catégorie Achats - Distributeurs Alimentaires & Boissons (h/f) - VIE - 12 à 18 mois
📋 Détails de l'offre
Rejoignez le groupe Accor, un leader mondial de l'hospitalité.
Tâches
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Soutenir les stratégies d'approvisionnement en F&B en ENA.
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Analyser les besoins et tendances pour optimiser les offres.
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Gérer les performances des fournisseurs et la conformité.
Compétences
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Diplôme en commerce, chaîne d'approvisionnement ou domaine similaire.
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Compétences analytiques et communicationnelles fortes.
•
Maîtrise de l'anglais et du français requise.
Description de l'entreprise
Rejoignez le Groupe Accor, un écosystème de plus de 45 marques, 5 500 hôtels, 10 000 restaurants et destinations lifestyle.
Avec nous, votre personnalité est valorisée, vos opportunités de croissance sont sans limites. Chaque action que vous entreprenez peut avoir un impact positif et mémorable sur l'expérience de nos clients, de vos collègues, et aussi sur la planète, contribuant à être pionnier dans l'art de l'hospitalité responsable.
À propos d'ASTORE
ASTORE est notre organisation mondiale des achats, qui couvre tous les produits & services nécessaires à nos clients pour répondre à leurs besoins opérationnels quotidiens ou à des projets ponctuels de construction et rénovation. L'équipe Europe & Afrique du Nord (ENA) d'Astore est responsable de l'approvisionnement, de la négociation et de la promotion de ses produits et services dans 50 pays, à travers l'Europe, la CEI et l'Afrique du Nord.
À propos du VIE
Le V.I.E. (“Volontariat International en Organisation”) est un programme international rémunéré d'une durée maximale de 2 ans, organisé en collaboration entre les entreprises et le gouvernement français. Il permet d'acquérir une expérience professionnelle et offre l'opportunité d'apprendre, de grandir et de se développer dans un environnement de profession international, constituant une première étape dans votre parcours professionnel.
Pour pouvoir participer, tout candidat doit remplir les critères suivants, indépendamment du profil de poste :
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Âge de 18 à 28 ans
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Nationalité française ou européenne (pays de l'EEE)
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Diplômé de ses études universitaires et/ou formation professionnelle et capable de travailler à temps plein pendant la durée du programme
Vous souhaitez en savoir plus ? Vous pouvez trouver des informations complémentaires aux liens suivants :
https://mon-vie-via.businessfrance.fr/en/what-is-the-vie-french-international-internship-program
https://mon-vie-via.businessfrance.fr/en/countries
Devenez un Heartist®, et laissez votre cœur vous guider dans un monde où la vie bat au rythme de la passion.
#WeAreHeartists
Pour découvrir la vie qui vous attend chez Accor, visitez
https://careers.accor.com/
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Description du poste
Junior Responsable Catégorie Achats - Distributeurs Alimentaires & Boissons (h/f) - VIE
Êtes-vous prêt à vivre une expérience internationale avec l'un des principaux groupes mondiaux de l'hôtellerie ? En tant que Junior Category Manager pour les Distributeurs Alimentaires & Boissons au sein de notre département Achats Astore, vous jouerez un rôle clé dans le soutien des stratégies d'achat liées à l'alimentation et aux boissons dans la région Europe & Afrique du Nord (ENA). Rejoignez une équipe diverse et multiculturelle, aidez à identifier les besoins des hôtels, trouvez des solutions innovantes et contribuez à une hospitalité responsable.
Le position sera basé soit dans nos bureaux à Lausanne, avec une durée de contrat possible de 12 ou 18 mois.
Quelles sont vos principales responsabilités ?
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Assister dans le développement des stratégies pour vos catégories, axées sur les distributeurs en alimentation & boissons
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Analyser les besoins clients et les tendances du marché pour développer et optimiser les assortiments de produits et services.
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Soutenir les processus d'appels d'offres, les négociations fournisseurs et la gestion des contrats afin d'assurer des offres optimales pour le réseau hôtelier.
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Piloter la performance des fournisseurs et promouvoir les offres auprès des parties prenantes internes, tout en gérant le portefeuille marketplace et les outils digitaux.
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Surveiller la performance des fournisseurs, la conformité et le respect des contrats, et consolider les données pour assurer une facturation précise.
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Suivre les indicateurs clés de performance (KPI) et réaliser des analyses de données pour soutenir la prise de décision au sein de la catégorie.
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Évaluer les fournisseurs selon des critères RSE, incluant durabilité, pratiques éthiques et engagements de décarbonation, et aider à suivre et rapporter leurs progrès.
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Promouvoir des pratiques d'approvisionnement responsables auprès de la base fournisseurs.
Qualifications
Votre profil :
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Diplôme universitaire en commerce, chaîne d'approvisionnement, achats, économie ou domaine connexe.
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Idéalement, première expérience ou stage en achats, gestion de catégorie ou environnement FMCG/F&B
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Intérêt pour la gestion des fournisseurs et l'analyse de marché
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Solides compétences analytiques, relationnelles et en communication avec la capacité de travailler en équipes multiculturelles.
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Maîtrise professionnelle de l'anglais & du français indispensable
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Pour être considéré pour ce role, vous devez être éligible au programme VIE, répondant aux critères définis par Business France. Plus d'informations disponibles sur : https://mon-vie-via.businessfrance.fr/en/vie-french-international-internship-program-faq.
Informations complémentaires
Qu'est-ce que cela vous apporte ?
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Opportunité unique de développer votre carrière avec des leaders mondiaux de l'Hospitalité Augmentée
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Travailler dans une équipe multinationale
•
Mode de metier hybride
•
Opportunités de développement des talents
•
Accès à un catalogue complet de formations au sein de notre Accor Academy
•
Possibilité de développement et d'évolution au sein de la région ou à l'international
•
Multiples activités et initiatives ESG
Si ce profil vous correspond, nous serions ravis de vous entendre. Postulez dès maintenant et faites partie d'une équipe où passion et sens se rencontrent.
#WeAreHeartists
#HospitalityIsAWorkOfHeart
Saisissez cette opportunite et postulez des aujourd'hui.
🏢 À propos de l'entreprise
Entreprise dans le secteur Hôtellerie / Restauration / Tourisme