Chef de Partie Gardemanger (h/f) 60-100%
📋 Détails de l'offre
Rejoignez KREUZ, un lieu unique à Herzogenbuchsee. Exprimez votre passion pour la gastronomie et la culture!
Tâches
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Responsable du poste Gardemanger en cuisine à la carte.
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Gestion des commandes, stockage et respect des normes HACCP.
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Contribuer à un environnement de travail dynamique et créatif.
Compétences
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Diplôme de cuisinier EFZ, motivé et capable de travailler en équipe.
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Créativité et autonomie dans la préparation des plats.
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Excellentes compétences en allemand à l'oral et à l'écrit.
Pour toute question concernant l'entreprise ou les postes à pourvoir, Barbara Gnägi ou Michael Schärer (direction générale CO) (+41(0) 62 531 52 30 ou) se tiennent volontiers à votre disposition. Nous sommes également toujours heureux de recevoir des candidatures spontanées.
Chef de Partie Gardemanger (h/f) 60-100%
Le KREUZ - pas un établissement gastronomique ordinaire
Ce qui vous attend :
Depuis septembre 2017, le KREUZ est à nouveau un hôtel, une salle de concert, un restaurant, un bar, un lieu de rencontre, une salle de fête, un lieu culturel et bien plus encore. Le bâtiment historique est utilisé comme maison intergénérationnelle et est devenu le point de rencontre de la région et à Herzogenbuchsee la première adresse pour la gastronomie, l'hôtellerie, la culture, les séminaires et les événements.
Ce que nous vous offrons :
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Une équipe jeune et loyale avec beaucoup de joie et de passion
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Une tâche variée et responsable
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Des possibilités de développement et de formation continue
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Beaucoup de liberté de décision et d'évolution
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Des réductions sur les visites au restaurant et à l'hôtel
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Des entrées gratuites à l'AquArenA
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Des entrées gratuites aux événements dans la cave culturelle
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Des dimanches et jours fériés libres
Vos « atouts » :
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Vous avez un apprentissage achevé de cuisinier/cuisinière CFC
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Vous êtes motivé, résistant au stress et capable de travailler en équipe
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Vous êtes créatif et autonome
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Vous avez le sens du travail précis et efficace
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Vous avez d'excellentes connaissances de l'allemand à l'oral et à l'écrit
Pour cet établissement exceptionnel, nous recherchons à partir du 1er juin 2026 ou selon accord une personne motivée qui souhaite rejoindre notre équipe en tant que
Chef de Partie Gardemanger (h/f) 60-100%
Le poste est à durée indéterminée.
La cuisine froide est votre passion et vous maîtrisez parfaitement les bases de votre métier. Si vous apportez également de l'enthousiasme pour la nouvelle cuisine suisse et que vous ne perdez jamais votre humour ni votre vue d'ensemble même dans les moments chargés, ce sont déjà de bonnes conditions. En tant que personne orientée service, vous assumez la responsabilité du poste de Gardemanger dans la cuisine à la carte et dans le secteur banquet et participez à la commande des marchandises, au contrôle du stockage ainsi qu'au respect des normes d'hygiène selon HACCP.
Ou à l'adresse suivante :
Kreuz Herzogenbuchsee Betriebs AG
Kirchgasse 1
3360 Herzogenbuchsee
N'attendez pas -- envoyez votre candidature a KREUZ Herzogenbuchsee Betriebs AG aujourd'hui.
🏢 À propos de l'entreprise
Entreprise dans le secteur Hôtellerie / Restauration / Tourisme