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Plongeur / Aide de cuisine

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Hôtel des Patients recrute un(e) Plongeur / Aide de cuisine a CH.

L’Hôtel des Patients est un projet en partenariat avec le CHUV. Premier e´tablissement de ce type en Suisse, l’Ho^tel des Patients de Lausanne est un concept inspire´ de l’expe´rience re´ussie des pays scandinaves. Sa cliente`le allie les touristes de passage, les voyageurs d’affaires, les familles de patients, ainsi que les patients eux-me^mes. L’Ho^tel des Patients, 3 e´toiles supérieur, propose une ambiance chaleureuse et moderne dans ses 108 chambres. Le restaurant le Mill’Feuilles (85 places) propose une savoureuse cuisine re´gionale avec une carte de saison, un buffet de salades et de desserts. Une terrasse de 40 places et un espace bar ouvert 24h/24 complète la palette de services.
Plongeur / Aide de cuisine
Aider dans la préparation des matières premières pour la mise en place
Assister les cuisiniers dans l’élaboration des plats chauds ou froids
Respecter les normes et procédures d’hygiène et de sécurité
S’assurer de la bonne gestion des matières premières (pas de gaspillage)
Suivre les procédures mises en place (normes HACCP, nettoyage des machines, nettoyage de la cuisine, FIFO, inventaires, etc)
Faire la plonge et le nettoyage des ustensiles, plats, etc
Ranger la vaisselle, les plats et autre ustensiles dans les armoires ou autres endroits adéquats
Participer à la réception et au rangement des marchandises
Gérer le petit matériel
Votre profil :
· +/- 2 ans d’expérience
· Maîtrise du français parlé, lu et écrit
· Aisance relationnelle et esprit d’équipe
· Rigoureux et méthodique
· Lieu d’habitation Lausanne ou région très proche (horaires coupés et pas de parking à disposition)
· Suisse ou permis de emploi obligatoire

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🏢 À propos de l'entreprise

Entreprise dans le secteur Hôtellerie / Restauration / Tourisme

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❓ Questions fréquentes

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Les citoyens UE/AELE peuvent travailler en Suisse avec une autorisation de séjour. Les ressortissants hors UE/AELE nécessitent un permis de travail obtenu par l'employeur. Consultez le Secrétariat d'État aux migrations pour plus d'informations.
Le salaire médian en Suisse est d'environ 6'500 CHF brut par mois, mais varie considérablement selon le secteur, l'expérience et la région. Utilisez notre calculateur de salaire pour une estimation personnalisée.
Le CV suisse doit être sobre, chronologique et détaillé. Incluez une photo professionnelle, vos coordonnées complètes, votre parcours professionnel détaillé et vos formations. Évitez les CV créatifs sauf pour les métiers artistiques. Consultez CVSuisse.com pour des modèles adaptés.
Inscrivez-vous immédiatement à l'Office régional de placement (ORP/RAV) de votre canton. Vous bénéficierez d'un accompagnement personnalisé, de conseils pour votre recherche d'emploi et potentiellement d'indemnités de chômage si vous remplissez les conditions.
Cela dépend de votre profession. Pour les professions réglementées (santé, enseignement, etc.), une reconnaissance officielle est obligatoire. Pour d'autres métiers, l'employeur décide. Consultez le Secrétariat d'État à la formation pour faire reconnaître vos diplômes.
En moyenne, une recherche d'emploi prend 2 à 6 mois en Suisse. Cela varie selon votre secteur, vos qualifications et votre expérience. Restez proactif, postulez régulièrement et n'hésitez pas à solliciter les services d'accompagnement disponibles.

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