Sous Chef Saison d'hiver 25/26
📋 Détails de l'offre
Description du poste
Rejoignez notre équipe en tant que Sous Chef ou Chef de Partie! Une opportunité passionnante dans un environnement dynamique.TâchesDiriger et organiser le travail de l'équipe de cuisine.Assurer un service fluide et respecter les normes d'hygiène.Former et soutenir les membres de l'équipe en cuisine.CompétencesExpérience en cuisine avec un sens aigu des détails.Créativité et passion pour la cuisine maison.Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress.Devenez membre de notre équipe en tant que Sous Chef ou Chef de Partie !Êtes-vous un cuisinier passionné avec un œil pour les détails et une profonde compréhension de l'art de la bonne cuisine maison ? Souhaitez-vous travailler dans une équipe créative et dynamique qui fixe les normes les plus élevées en cuisine ? Alors nous avons l'opportunité parfaite pour vous !Nous recherchons unChef de Partieengagé qui enrichira notre équipe de cuisine par son expérience, sa créativité et son esprit d'équipe. Dans ce poste, vous aurez la possibilité de développer vos compétences et de travailler dans un environnement où la qualité et l'innovation sont au centre des préoccupations.Vos tâches en tant que Sous ChefDirection opérationnelle & responsabilité de la cuisine ainsi que gestion organisationnelle des employés de cuisineAssurer le bon déroulement des opérations quotidiennes (mise en place, service, production)Remplacer le chef de cuisine en cas d'absenceResponsabilité de la qualité, du goût et de la présentation de tous les platsRespect et contrôle de toutes les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)Formation, encadrement et soutien de l'équipe de cuisineCommande, contrôle et stockage approprié des marchandisesConscience des coûts : soutien dans l'utilisation des marchandises, le portionnement et l'efficacitéParticipation active aux opérations quotidiennesCe que nous offrons :Forfait saison de ski pour le JakobshornService de jourCuisine nouvelle, moderne & digitaleCollègues de travail humoristiques et travailleursLogement disponibleRépartition attractive & équitable des pourboiresSystème de bonusSi vous vous sentez concerné, veuillez postuler avec photo à l'adresse e-mail suivante :restaurant@sertigtal.ch
🏢 À propos de l'entreprise
Entreprise dans le secteur Hôtellerie / Restauration / Tourisme