Demi-Chef de Partie Pâtissier Restaurant Eden Roc (h/f/d)

Tschuggen Collection AG

Rejoignez le restaurant Eden Roc en tant que Demi-Chef de Partie ! Offrez une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre luxueux au bord du Lago Maggiore.TâchesPréparez la mise en place selon le menu proposé.Assurez le respect des normes d'hygiène et de sécurité.Encadrez et formez les commis de cuisine et apprenants.CompétencesFormation professionnelle en cuisine et expérience requise.Sens du service et talent d'organisation.Créativité et flexibilité dans le travail.Demi-Chef de Partie Pâtissier Restaurant Eden Roc (h/f/d)L'hôtel Eden Roc est situé directement sur les rives du lac Majeur et fait partie des "Swiss Deluxe Hotels" et des "Leading Hotels of the World" en tant qu'hôtel de luxe 5 étoiles supérieur. En tant que l'une des quatre maisons de "The Tschuggen Collection", il a été plusieurs fois primé comme le meilleur hôtel de vacances de Suisse. L'hôtel dispose de 95 chambres et suites luxueuses, de quatre restaurants, dont le point d'orgue gastronomique La Brezza avec 19 points Gault Millau & deux étoiles Michelin ainsi que le spa Eden Roc de 2000 m². Le vaste jardin avec plage privée, ponton panoramique et port de plaisance est complété par une offre variée de sports nautiques, une école de ski nautique et de voile ainsi qu'une location de bateaux.NOTRE VISION - Nous redonnons du temps à la valeur.Nous vous recherchons à partir de la mi-mars 2026Avec votre passion pour la pâtisserie, vous assurez à nos clients une parfaite conclusion culinaire !🎯 VOTRE PROFILFormation professionnelle achevée en tant que cuisinierExpérience dans le même poste ou un poste similaireEsprit de service prononcé, sens de l'organisationSoin et précision dans le respect des normes d'hygièneBonne résistance physiqueFlexibilité et créativité📄 VOS TÂCHESPréparation de la mise en place selon la carteMise en œuvre du concept d'hygiène selon Eurofins et IsoFormation des commis de cuisine et apprentisAssurer un service de haute qualité pour les clientsCréer un environnement sûr, propre et convivial pour tous les clientsNOS AVANTAGES - Ce que vous pouvez attendre de nousLogements attractifs pour le personnel à proximité de l'hôtelOffre de menu équilibrée dans notre trattoria pour employés avec options végétariennes & véganesTarifs spéciaux pour les soins au spa de l'hôtel ainsi qu'au Lido Locarno - piscine et fitness Tarifs spéciaux pour les nuitées dans nos maisons de "The Tschuggen Collection" ainsi que dans les Swiss Deluxe HotelsRéductions spéciales chez AMAG, Sunrise et de nombreuses autres entreprisesVous vous sentez concerné ? Postulez dès maintenant !Nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de candidature - de préférence numérique :Lettre de motivationCV complet avec photoCertificats & diplômesÉquipe des ressources humainesVia Albarelle 166612 Asconateam@edenroc.chT : 091 785 71 71