Chef de Partie I Entremetier I temporaire ou CDI

Jungendstil-Hotel Paxmontana ***S (Nähe Luzern)

Rejoignez un hôtel historique au cadre enchanteur ! Profitez d'un environnement de travail convivial et d'opportunités de développement.TâchesGérez de manière autonome le poste d'entremetier en cuisine.Collaborez étroitement avec l'équipe de cuisine et soutenez les autres postes.Assurez la propreté et le respect des normes d'hygiène au travail.CompétencesFormation achevée en tant que cuisinier, idéalement avec expérience.Passion pour la cuisine et travail avec des produits régionaux.Capacité à travailler en équipe et à rester calme sous pression.Quelques-unes de tes tâchesGestion autonome du poste d'entremetierTu travailles en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et soutiens selon la situation les autres postes.Tu produis et prépares tous les plats de ton posteTu es responsable de l'ordre et de la propreté sur le lieu de travailAssurer nos normes de qualité et d'hygiène (directives HACCP)Ton profilFormation achevée en tant que cuisinier/cuisinière CFCIdéalement, tu as déjà acquis une certaine expérience professionnelleLa cuisine est ta passionTu aimes travailler avec des produits régionauxTu accordes beaucoup d'importance à une méthode de travail propre et à l'hygièneTravailler de manière économique ainsi qu'une manipulation appropriée des aliments et des produits est naturel pour toiTu connais la manipulation professionnelle des appareils et leurs règles de sécuritéTu peux bien te faire comprendre en allemandTu aides volontiers tes collègues avec conseils et actions - tu es un vrai joueur d'équipe !En période de pointe, tu gardes la tête froide et ne perds pas de vue l'ensembleCe qui t'attendUn hôtel historique dans un cadre féerique comme lieu de travailUne petite équipe jeune et motivée, ambiance familialeClimat de travail amical et respectueux, hiérarchies platesCollaboration de confiance avec perspective à long terme et possibilités de formation continueDivers avantages pour les employés tels que parking gratuit, conditions spéciales pour la famille & les amis, cadeau d'anniversaire, sorties pour les employés, conditions spéciales chez SHH ainsi que possibilité de repas à prix réduitPossibilités d'hébergement disponibles