Cuisinier H/F

Hotelis SA

Eldora SA est l'un des principaux restaurateurs de collectivités en Suisse, responsable de la gestion quotidienne de plus de 290 restaurants, répartis dans 3 secteurs d'activité : entreprise, enseignement et santé. L'esprit de service de ses collaborateurs, la très grande qualité de ses prestations culinaires et les solutions de restauration personnalisées qu'elle propose à ses clients contribuent à son image d'excellence. Chaque jour, Eldora SA prépare et sert plus de 60'000 repas. Le siège social de l'entreprise se situe à Rolle (VD).Mandaté par notre client, dans le cadre d'un engagement fixe à l'année, nous recherchons un :Cuisinier (H/F)DESCRIPTION DE LA MISSIONEn tant quecuisinieren collectivité, vous participerez à lapréparation quotidienne des repas : de la mise en place à la réalisation des plats (petit-déjeuner, déjeuner, collations),en passant par la cuisson et le dressage en respectant les apports nutritionnels recommandés ainsi que les régimes spécifiques. Vousappliquerez rigoureusement les normes d'hygiène et de sécuritéen vigueur (HACCP) etveillerez au respect strict des protocoles établis.PROFIL ATTENDUTitulaire d'un CFC de cuisinierExpérience confirmée en cuisine de collectivitéMaîtrise parfaite des normes HACCPSens aigu de l'organisation, rigueur et autonomieBon relationnel, esprit d'équipe et sens des responsabilitésConnaissance des produits locauxNous vous offronsUn poste stable à l'année dans un magnifique environnement de travail avec une équipe investie et soudée ainsi que des outils de travail performants et modernes :• Horaires continus du lundi au vendredi, 6h-15hCette offre vous intéresse ?Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature, qui sera traitée en toute discrétion.Hotelis SA (www.hotelis.ch) est la plus importante société suisse active dans le recrutement et la sélection de talents pour les postes stables et temporaires des métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Nos compétences nous permettent d'être le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, restaurants, services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et exploitants de restaurants de collectivité.