Hôte de service en chambre - Six Senses Crans Montana - Crans-Montana, Suisse
📋 Détails de l'offre
Description du poste
En tant qu'hôte du service en chambre, je gère les opérations avec soin. Opportunité de travailler dans un environnement de luxe.TâchesAccueillir les invités avec courtoisie et attention.Prendre les commandes des menus de restauration et boissons.Assurer un service efficace en respectant les normes établies.CompétencesDiplôme d'études secondaires et 1-3 ans d'expérience en restauration.Connaissance des menus et des activités de F&B.Compétences en communication en anglais et français.Fonctions et responsabilitésEn tant qu'hôte de service en chambre, j'assumerai l'entière responsabilité du bon fonctionnement dans les domaines suivants :* Veiller à ce que tous les clients soient accueillis avec courtoisie et attention.* Répondre au téléphone de l'établissement avec courtoisie et efficacité conformément aux normes du département.* Prendre les commandes de tous les menus des points de restauration et boissons.* Travailler avec une attitude empathique.* Assurer un service rapide et efficace conformément aux normes.* Veiller à ce que tous les mis-en-place pour le service soient correctement préparés avant la livraison.* Avoir une bonne connaissance de tous les menus des points de vente (nourriture et vin) et des activités quotidiennes de la restauration.* Avoir une bonne connaissance des horaires d'ouverture de tous les points de vente de restauration.* Recommander et promouvoir les articles selon les directives du superviseur.* Connaissance des prix des menus et suggestion de ventes additionnelles lorsque nécessaire.* Veiller à ce que tout l'équipement du département soit propre et en bon état de fonctionnement.* Maintenir les directives et normes de service et d'exploitation de Six Senses. Mes indicateurs de performance sont maintenus et dépassés.* Respect strict des normes LQA et des commentaires des clients.QualificationsPour exercer le poste d'hôte de service en chambre, je dois posséder les qualifications requises, les compétences techniques et l'expérience dans un rôle similaire dans des hôtels de luxe avec des résultats prouvés, incluant les éléments suivants :* Diplôme d'études secondaires ou équivalent et au moins 1 à 3 ans d'expérience en restauration dans un établissement à service complet ou cadre similaire. Un diplôme/une licence en hôtellerie d'une école reconnue est préféré.* Maîtrise de l'anglais ; je comprends que des langues supplémentaires sont préférées.* Certification de sensibilisation à l'alcool et/ou permis de service alimentaire ou carte valide de manutentionnaire d'aliments selon les exigences des autorités locales ou étatiques.* Maîtrise de l'anglais et du français* Passeport de l'UE ou autorisation de travail suisse valide requise
🏢 À propos de l'entreprise
Entreprise dans le secteur Hôtellerie / Restauration / Tourisme