Cuisinier / Sous-Chef h/f

Hotel Alpbach **** (Nähe Interlaken)

Nous recherchons une personne dynamique et autonome pour notre équipe.TâchesPréparer des plats à la carte et des menus HP avec soin.Remplacer le chef cuisinier en son absence pour assurer la continuité.Respecter les normes d'hygiène dans la cuisine.CompétencesFormation de cuisinier ou expérience significative requise.Capacité à travailler en équipe et fidélité envers les collègues.Flexibilité et maîtrise de l'allemand nécessaire.Nous recherchons une personnalité amicale, autonome et dynamique.Ce que vous apportez :De préférence un apprentissage achevé en tant que cuisinier ou plusieurs années d'expérience.Expérience à tous les postes en cuisine, cuisine froide et chaude.Joie dans la préparation des plats.Esprit d'équipe et loyauté envers les supérieurs et les collègues.Flexibilité dans le quotidien professionnel.La connaissance de l'allemand est une conditionVos tâches :Préparation et confection des plats à la carte ainsi que des menus demi-pension.Remplacement du chef de cuisine en son absence.Préparation de la mise en place correspondante.Respect des règles d'hygiène.Nous offrons :Conditions d'emploi intéressantes.Sauf quelques exceptions (banquets), vous travaillez sans heures de chambre, car le restaurant n'ouvre qu'à 16h00.Travailler là où les autres passent leurs vacances.info@alpbach.ch