Plongeur H/F - Experimental Chalet Verbier - Val de Bagnes, Switzerland

hosco.

Experimental, fondé en 2007, redéfinit l'hospitalité moderne. Rejoignez une équipe dynamique dans un cadre stimulant.TâchesNettoyer vaisselle et matériel de cuisine avec rigueur.Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes.Aider à la préparation des aliments et appliquer les règles d'hygiène.CompétencesPassion pour la gastronomie, bonne organisation et rigueur exigées.Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.Capacité à travailler en équipe et rapidité d'exécution.A PROPOS DE NOUSFondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, Experimental bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde entier.Célèbre pour avoir apporté la culture du bar à cocktails à Paris, le groupe exploite des bars à cocktails, mais aussi des bars à vins, des restaurants, et à partir de 2015 des Hôtels. Les destinations se diversifient au fil des années, de capitales européennes comme Paris et Londres, à des lieux plus saisonniers comme Ibiza ou Minorque pour l'été ou les pistes de ski de Verbier et Val d'Isère pour l'hiver. Le groupe possède également des établissements à Venise, New York, Biarritz et les Cotswolds.La philosophie du service est affirmée par trois principes clés : la qualité des produits, la précision du service et l'accueil chaleureux de nos clients.A PROPOS DE L’EXPERIMENTAL CHALET VERBIERDepuis l’hiver 2018, Experimental exporte son savoir-faire français en Suisse. L’Experimental Chalet a ouvert ses portes au cœur de Verbier, la destination franco-suisse cosmopolite ; haut lieu des passionnés de ski et d’après-skis festifs.A PROPOSDU POSTENous sommes à présent à la recherche d’un/une Plongeur pour un CDD saisonnier afin de renforcer notre équipe !Poste à pourvoir dès que possible.Vos missions seront les suivantes :Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs …) et le rangement;Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements, …) et assurer le débarrassage des poubelles et ordures;Aider la cuisine dans des préparations ou dans la mise en place, éplucher et émincer des légumes;Conditionnement et déconditionnement des denrées;Application des règles d'hygiène et de sécurité;Tri des déchets;Transport des ordures dans les conteneurs;Vidage des plats et assiettes;Vidage des poubelle.A PROPOS DE VOUSVous avez une certaine appétence pour l’univers de la gastronomie. Vous avez une bonne capacité d'organisation et de rapidité d'exécution. Vous êtes rigoureux et connaissez les règles d’hygiène.Vous êtes disponible pour travailler le soir, les week-ends et les jours fériés.Vivez l’expérience Experimental !Tout au long de votre expérience, vous serez immergé dans un environnement stimulant et innovant. Vous rejoignez un groupe dynamique et évoluez aux côtés d’une diversité de fonctions et d’experts aux savoir-faire reconnus.Qu'il s'agisse d'un premier emploi ou d'une nouvelle opportunité, nous mettons un point d'honneur à recruter, développer et retenir les collaborateurs les plus motivés et talentueux de tous horizons et compétences. Voici ce que nous pouvons offrir :Opportunités de formations et développement de carrière.Possibilités de mobilité en France, Suisse, UK, Baléares, etc.Discounts attractifs dans tous nos établissements (bars à cocktails, bars à vin & restaurants).