Un pâtissier / Un chef de Partie (H/F)

Gate Gourmet Switzerland GmbH

Gate Gourmet est le leader mondial dans le domaine de la restauration aérienne et de la vente à bord, et exploite plus de 128 unités de restauration dans 28 pays sur 6 continents. L'unité de Genève gère environ 60 vols par jour pour plusieurs compagnies aériennes ainsi que pour des clients de l'aviation d'affaire et privée.Nous recherchons pour notre département Culinary :Missions principales:Réaliser des recettes variées en garantissant la qualité, le respect des standards et des normes d’hygiène (HACCP, SOP…).Assurer une production ponctuelle et efficace, y compris les demandes Last Minute.Saisir et suivre les données de production.Optimiser les processus pour gagner en efficacité et réduire les pertes.Contribuer activement à la performance et à la dynamique de l’équipe.Identifier et signaler les non-conformités pour soutenir l’amélioration continue.Exigences professionnelles:CFC de pâtissier / CFC de cuisinier ou formation équivalente.Minimum 2 ans d’expérience en restauration.Maîtrise du français ; l’anglais est un atout.Méthodique, précis et rigoureux, avec une bonne gestion du stress.Flexible, adaptable et orienté solutions.Esprit d’équipe et sens des responsabilités.Fiable et professionnel au quotidien.Informations complémentaires:Casiers judiciaires vierges exigésHoraires continus, sans coupure (5h-15h)Horaires irréguliers - travail le week-end et les jours fériésSystème d’enregistrement du temps de travail et de récupérationEnvironnement de travail dynamique, dans un secteur d’activité internationalNous vous offrons une opportunité de carrière dans un environnement multiculturel où le talent est reconnu et promu. L'industrie du transport aérien nous place dans un environnement en constante évolution, ainsi chaque jour est différent, chaque jour offre de nouvelles opportunités et des défis passionnants.Vous reconnaissez-vous dans cette description ? Nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de candidature complet. Avec votre candidature, vous acceptez que vos données personnelles soient utilisées en interne pour le processus de candidature.Si vous n’avez pas reçu de retour de notre part dans un délai de trois semaines, cela signifie que votre candidature n’a malheureusement pas été retenue. Nous vous remercions pour l’intérêt porté à notre entreprise et le temps consacré à votre postulation.