Chocolatier H/F

Hotelis SA

Dans le cadre du développement de son département restauration, notre client, maison reconnue pour la qualité et l'authenticité de ses créations artisanales, recherche aujourd'hui un professionnel passionné et motivé au poste deChocolatier H/FDESCRIPTION DE LA MISSIONEn tant que Chocolatier 100% (H/F), vous intégrerez une équipe organisée et soudée où la réussite collective occupe une place centrale. Votre rôle consistera à assurer la production quotidienne de chocolats et confiseries destinés aux différents points de vente. Vous participerez également à la création et à la réalisation de pièces commerciales adaptées aux saisons et aux événements qui rythment la vie de la maison. Vos responsabilités comprendront aussi la gestion rigoureuse des stocks, afin de garantir la disponibilité des matières premières essentielles à la production. Vous serez en charge du contrôle qualité, veillant à ce que chaque produit respecte les standards élevés exigés par la clientèle. Enfin, vous appliquerez strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment les règles HACCP, pour maintenir un environnement de travail irréprochable et sécurisé.PROFIL ATTENDUCe poste de Chocolatier 100% (H/F) s'adresse à un professionnel disposant d'une expérience confirmée en chocolaterie. Vous êtes titulaire d'un CFC de pâtissier-confiseur ou d'un diplôme équivalent, et vous maîtrisez parfaitement les techniques liées au travail du chocolat. De bonnes connaissances en pâtisserie contemporaine ainsi qu'une sensibilité artistique vous permettront de créer des produits uniques et innovants.Vous possédez un véritable esprit d'équipe et une grande capacité à collaborer avec vos collègues, tout en travaillant de manière autonome et organisée. Votre rigueur, votre dynamisme et votre flexibilité sont des atouts essentiels pour ce poste exigeant. Animé par la passion du métier et le goût du travail bien fait, vous avez à cœur de répondre aux attentes élevées d'une clientèle exigeante et fidèle.Nous vous offronsRejoindre ce poste de Chocolatier 100% (H/F) constitue une réelle opportunité d'évoluer dans un environnement artisanal stimulant. Vous aurez le privilège de travailler avec des produits de grande qualité et de contribuer à la satisfaction d'une clientèle attachée aux valeurs de la maison. Nous vous proposons des conditions de travail attractives, incluant des horaires en continu plusieurs fois par semaine, facilitant ainsi l'organisation de votre vie personnelle. Vous bénéficierez d'une stabilité professionnelle au sein d'une structure valorisant les compétences et l'engagement de chacun. Enfin, ce poste vous offrira des perspectives d'évolution au cœur d'une maison qui encourage le développement personnel et reconnaît la passion et le savoir-faire de ses collaborateurs.Hotelis SA (www.hotelis.ch) est la plus importante société suisse active dans le recrutement et la sélection de talents pour les postes stables et temporaires des métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Nos compétences nous permettent d'être le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, restaurants, services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et exploitants de restaurants de collectivité.Afin de faciliter la lecture, cette offre d'emploi est rédigée au masculin, mais s'adresse bien entendu à toute personne correspondant au profil recherché, sans distinction de genre.