Description du poste

Marché Restaurants Schweiz AG, leader en gastronomie, recherche un Teamleader Bäckerei. Rejoignez un environnement dynamique avec des opportunités de développement. Tâches • Assurer la gestion autonome des équipes en boulangerie. • Former les employés et gérer les promotions efficacement. • Contrôler l'hygiène et la propreté selon les normes HACCP. Compétences • Formation en gastronomie requise avec expérience en management. • Maîtrise de l'allemand et de l'anglais, d'autres langues un plus. • Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux horaires. Die Marché Restaurants Schweiz AG zählt zu den 10 umsatzstärksten Schweizer Unternehmen im Bereich der Full-Service-Systemgastronomie und ist mit der Marke "Marché" die klare Nummer 1 in der Autobahngastronomie. Seit 2014 gehört die Marché Restaurants Schweiz AG als eigenständiges Tochterunternehmen zur Coop Gruppe. Mit unseren Marken und Konzepten - Marché, Zopf & Zöpfli, Burger King, Popeyes und Firehouse Subs - sind wir nicht nur an Autobahnen oder am Flughafen Zürich präsent, sondern auch an den grössten Schweizer Bahnhöfen Zürich, Bern und Basel sowie in einigen beliebten Einkaufszentren in der Deutschschweiz. Oder anders gesagt: Wir verfeinern den Alltag unserer Gäste, überall dort, wo sich Menschen unterwegs eine Verpflegungspause gönnen. Aufgaben • Eigenverantwortliche Schichtführung, Unterstützung des operativen Geschäfts • Führen und fördern der Mitarbeitenden, führen von Mitarbeitenend-Gesprächen • Mitarbeitende schulen, Promotionen umsetzen • Bedienen und beraten internationaler Gäste • Bestellwesen, Inventur und Stockkontrollen • Unterstützen des Teams, Abläufe kontrollieren • Verantwortlich für Hygiene und Sauberkeit gem. HACCP-Standards Anforderungen • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil • Erste Führungserfahrung • Hohe Affinität zu frischen und hochwertigen Produkten • Positive Ausstrahlung, freundlich und motiviert • Teamplayer, belastbar und dienstleistungs- und serviceorientiert • Zeitlich flexibel und mobil (Abend- und Wochenendschichten zwischen 04.30 Uhr und 23.00 Uhr) • Strafregisterauszug ohne Eintrag (für den Sicherheitsbereich des Flughafen erforderlich) Was wir bieten Wir bieten Ihnen ein modernes, dynamisches Arbeitsumfeld, in dem Sie Ihre Fähigkeiten und Ihre Persönlichkeit tagtäglich einbringen und so etwas bewegen können. Für den gemeinsamen Erfolg. Für eine gemeinsame Zukunft. Marché Restaurants Schweiz AG Flughafen Zürich Lire la suite